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第29章(第2页)

张希瑶还是不愿天天吃豆饼。

她总觉得吃豆饼,肚子胀得厉害。

她也不知道家里人咋就这麽能忍?吃麦麸,吃豆饼,他们都没有任何怨言。

张婆子拿她没办法,开了柜子,取了点面粉,倒了点水,调成糊糊,然后就在还热的锅里摊面饼。

摊好后,递给孙女。

张希瑶接过来,咬得那叫一个香。

“你呀,小姐的身子,丫鬟的命。

你爹这一走,你还不知收敛,以后日子可怎麽办。”

张婆子也想疼孙女。

可是一大家子瞅着,全吃细面,哪里吃得起。

可是孙女从小到大就跟家里孩子不一样,老三是打算让阿瑶嫁个好人家,才将阿瑶养得这麽金贵。

谁能想到,他先走了一步。

真是失策了。

张婆子又给孙女取了两块萝蔔干。

张希瑶觉得自己最近变笨了,可能就是因为营养跟不上。

等她赚了大钱,她一定要顿顿吃细面。

天天吃拉嗓子的馒头,她真的吃不惯。

熬凉粉的方法很简单,等锅边的水冒泡泡了,开始倒入已经稀释过后的豌豆糊糊,一边倒一边搅拌,直到它可以堆叠到一起。

就可以将它盛出来放凉。

张婆子见操作如此简单,有点纳闷,“这不就是糊糊,能好吃吗?”

农民天天吃糊糊,镇上那些人难道没吃过这个吗?

张希瑶让阿奶稍安勿躁,“等它放凉会凝结到一起,像豆腐一样。

到时候咱们再拌些调料。”

张婆子头一次认真打量孙女,“你咋会做这个?以前你娘也没做过这个啊。”

“我是通过豆腐想出来的,阿奶,豆腐就是黄豆做的,黄豆磨成粉都可以凝结到一起,豌豆为什麽不行?你别看简单,其实赚的都是辛苦钱。

豌豆粉要自己磨,还得煮成糊糊,还得弄调料拌,步骤挺多的。”

张希瑶也是经过深思熟虑才想出这个主意。

张婆子微微瞪大眼睛,“你是说豆腐也这样磨,然后在热水里搅合就成了豆腐?”

“差不多吧。

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