“嗯。”
叶寻青很满意,“今天我先教你怎么做,下一回就需要你自己做了。”
刘小镜没有谦让,“我明白了,师父。”
对于她的新称谓,叶寻青只是笑笑,没有去纠正。
忙活了一下午,叶寻青的月饼终于出炉了他做了很多口味的月饼,有芝麻豆沙的,有五仁的,还有鲜肉的月饼。
广式月饼暂且没做,他需要莲子做莲蓉,这个家里没有,村里也买不到,还有做月饼的模具也要制作。
“今日晚上吃的是月饼。”
叶寻青和刘小镜把两大盘月饼端上桌,每种月饼都做了区别。
黑芝麻月饼上撒了黑芝麻,鲜肉月饼中间用笔点了红,五仁月饼什么都没有。
“这个是黑芝麻的,甜。”
刘小镜一一介绍:“这个是五仁的,香。
这个是鲜肉的,贵。
不是,我是说鲜。”
厨子不偷,五谷不收,作为叶寻青的帮厨,刘小镜在刚出炉的时候就把所有的口味都尝完了,她没有不喜欢吃的。
其实月饼原材料并不贵,只是工艺比较麻烦,人工成本高,所以才卖得那么贵。
叶寻青也没有事要做,而且他旁边还有那么多免费劳动力,所以他的月饼成本就降下来了。
可是物以稀为贵,叶寻青不能把月饼价格放得太低,因为他的目标客户并不是普通老百姓。
月饼只有在中秋节才会有大市场,叶寻青得抓住这个机会。
“你们先吃。”
叶寻青拿着篮子装月饼,“我去给小姨他们送月饼。”
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