萧湘道:“我爹的事情邻里叔伯都帮忙了,当时没好好道谢,如今都送一遍节礼聊表谢意。”
又指着几个粽子,道:“这个咸肉黄米的最适合男人吃,咸香软糯,肥而不腻。”
“这个好,我家那口子老说我包的太甜了。
我还说粽子不吃甜的还能吃什么。”
赵媳妇跟在一旁说道,叫李婆子瞪了她一眼,说爱吃不吃。
赵媳妇摸摸鼻子,心道又不是她不吃。
萧湘笑了,对李婆子说:“我也是听别人说的,做过一次觉得还不错。
还有这个咸蛋黄的,和咸肉的有些像。”
“那黑米的呢?”
赵媳妇又问。
“我不爱吃糯米,就做了黑米的,没那么腻,还好消化。
黄米的也好消化。”
“这样好,这样爱吃什么就吃什么。
那月饼是不是也能这么做?”
赵媳妇刚问过,就叫李婆子骂了一顿:“萧丫头手艺好,才能爱吃什么做什么,你那个手艺,能做什么?还月饼,月饼不吃甜的吃什么,反了天了还。”
萧湘刚想说赵媳妇这次真是聪慧,又叫李婆子逗笑了,忙道:“我确实吃过咸的月饼。”
李婆子这下也瞪大了眼睛,听萧湘说:“我吃的是咸蛋黄的,和这个粽子做法差不多,应该也有别的,听说有拿熏牛肉做的。”
“哇,萧湘,你真是见多识广,太厉害了。”
孙娇忍不住道。
这话也是众人的心声。
萧湘有些惭愧,她不过是沾了后世消息便捷的光了。
林师秦听到这里,突然对萧湘道:“萧丫头,我给你露一手。”
说罢叫三两去拿了些食材。
众人不明白这突然是怎么回事,萧湘心里大概猜出来,认真看着林师秦的动作。
林师秦将猪大肠反复揉搓清洗干净,翻转过来,将水油去掉,再套折两次,用细绳绑上固定,下锅搁点黄酒和葱姜,焯水去腥。
焯水时肠子鼓起来,就将它扎破,接着煮。
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