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第十九章 琴棋书画（第5页）

可以啊你。”

早餐过后，叶凡就拿出了三道菜！

玉竹猪心！

乌肝片！

川贝酿梨！

“今天就结合医理制作这三样菜品！”

见叶凡不知道从哪里拿出了这三样菜品，玲安大眼睛一脸疑惑！

“每个人都有秘密！

不要过于好奇！”

叶凡！

你看好了！

玉竹猪心。

先报一下配料。”

“嗯！

哼！”

玲安清清嗓子！

“猪心一个！

西洋参玉竹麦冬黄芪大枣枸杞百合姜片”

“一一说出药性与医理！”

“猪心，补心，安神，补充能量！”

叶凡看了一眼直接竖起来眉头！

“你给我百度呐！

那我给百度教去吧！

你该干嘛干嘛去！”

“师祖！

你太凶了！”

玲安怯生生的说！

叶凡按下要作的小脑门！

“好！

我耐心。

那你都知道些什么？”

“这个……猪心：

、猪心根部的白色花瓣部位不宜食用，这个部分血管太多，而且含有大量淋巴，对于人体有害，严重的可以导致淋巴癌。

此外猪心内部的淤血块也要去除干净，这些淤血是腥味的主要来源。

、先对猪心的外部进行充分的清洗，先用水浸泡o分钟，然后用流动的清水冲洗几遍，将猪心的表面洗干净。

、用刀沿着猪心的大血管将其划开，里面含有无数的毛细血管，会看到很多血块，腥味就是从血块处来的。

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