」
「买菜要掐,买肉要看,买鱼要活,买虾要跳。
」
「行,还凑合。
」凤四娘拍拍他肩,「总之,要挑新鲜的买,万花楼的菜图的就是个新鲜,对了,楼里在后山有片地,每月都要去采时令菜和果子,这月你和我一起去。
」
「好。
」乔一明觉得生活一下充实了起来,不觉有些高兴。
「高兴的时候就要笑。
」凤四娘看他表情别扭。
乔一明头一低,浅浅笑了。
凤四娘两眼一弯,也乐了。
第二章
「四娘,早啊。
」两人回到店里,院子里好几个伙计见了凤四娘,笑呵呵打招呼。
「这是新来的伙计,桂花丫头你带他去厨房把菜放了,顺便教他干些活儿。
」凤四娘唤来一个绿衣姑娘,吩咐道。
「来,跟我过来。
」桂花对着乔一明甜甜一笑。
乔一明推着小车跟着。
桂花停在厨房口,搬起了菜,乔一明也跟着搬。
「蔬菜都放这盆里,有人会洗,肉放这边桌上,鱼放那儿的缸里养着,虾放它旁边的缸里。
」
「你会做菜吗?」桂花和乔一明一起搬好菜,两人站在鱼缸边,桂花问道。
「会一点。
」乔一明道。
「做个菜我尝尝。
」桂花招呼厨房里两个伙计出去。
乔一明看了眼厨房里的菜,问道:「有鸡汤吗?」
「有,就在那儿的锅里。
」
万花楼的鸡汤每天反复炖,里面除了整只老母鸡还加了当归枸杞许多辅料,凤四娘每月去山上都会采回来新鲜的菌菇,放在鸡汤里,鲜美无比。
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