之后就是剪开鱼肚，取内脏……林音还是有些不敢下手，这是不是在毁坏尸体？
“快点，一闭眼就掏出来了。
记得不要动鱼的心脏，下过前再掏掉心脏。”
林音一闭眼，伸手进去，抓住能抓到的都掏出来。
所幸真的避开了心脏。
之后就是抠鱼鳃，洗净鱼身，开始下刀，他研究了一会儿才确定怎么分部着八十一道刀口，但还是切得不匀称，深浅也不到位。
“取出酒膏涂抹在刀口处，在鱼肚里面也填上一些，如果你不想吃这道菜的人容易醉倒就不要放太多，及时是清香型的酒膏也很醉人。”
热开锅。
“接下来先把泉水倒进锅里煮开，你把需要的水果切好倒进锅子里一起煮，再把葱姜蒜切切，准备配料。”
张大娘还算满意林音做菜前的准备，她取出一个深口的黑色木制盘子，“这是香木做的盘子，能留住鲜味和香味，正是做百工仙鱼必不可少的东西，你先把鱼放进来。”
林音依言照做，把干干净净的鱼身放进去。
“热开炒锅大火炒料，把配料和酱汁炒的浓香，再放些山菇片熬浓。”
总算是到了林音顺手的地方，张大娘也不再只会，看着林音在灶前忙活。
等到炒好配料，她又指挥着林音把滚烫香浓的酱汁倒在白嫩的鱼身上，再上竹笼放到住着水的锅子里开始蒸。
“这道菜的主料若是换成其他的月，就不一定恩那个做出美味，仙鱼没有细刺，甚至没有鱼腥味，肉质鲜嫩，它完全能吸收水果和山泉的味道，是一道难得的美味。”
两个人忙活了整整一个中午，错过了午饭才弄好了这道菜。
当然，中午从赵大姐那里赶回来的邹敛也知道了关在厨房里忙活的两个人在干什么，一想到马上就能离开这里，不必再拿着和他体型形成严重对比的绣花针，他松了一口气。
等到接近下午的时候，厨房的门打开，林音手里包着布，端着一个冒着白烟的黑色大盘子走出来，在他身后的张大娘则是拿着许多碗碟和调羹。
“看样子林小子是成功了。”
程老流着口水，眼巴巴的瞅着林音手里的大黑盘子。
“有口福喽……”
老村长也留下了口水，空气里的香味真的很浓郁。
放下黑盘子，林音扑倒了邹敛身上，笑的很开心。
“我成功了！”
“终于能出师了？”
邹敛回了一个笑容，“做的很好。”
“这是最简单的百工仙鱼，”
张大娘摆下碗筷，表情很是愉悦，“但是他已经做的很好。
成功出师。”
系统提示：“你成功完成了出师任务，完成度90%，出师成功。
获得‘中级厨师’称号，声望1000，解除厨师进阶限制。”
“慢着，给我留一口！”
老村长伸出筷子开抢食物。
不知道谁先下的手，一盘子新鲜蒸出来的百工仙鱼已经被消灭了小半。
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