行了,你先去炖汤吧。
的确好久没喝你做的大骨头汤了,不过别弄多了。
今天王大哥和木木也不过来吃饭。”
说到这个,他还是觉得有些失落的。
毕竟习惯了晌午四个人一起吃吃喝喝的。
昨天王二宝同志说今天带木木进城去买黄纸留着明天祭祖用,所以今天两家人也就不能在一块儿吃了。
他觉得二宝童鞋这是故意想要制造一整天的二人世界,不然大冷天也不一定非要带木木进城嘛!
不过以现在木木一天比一天更多笑容的情况看,制造也就制造吧。
朱海笑着点头:“哎!
媳妇儿放心,就熬一小锅!”
俩人吃完午饭又简单地拾捣了两圈,就到了傍晚要做饭的时候了。
朱海同志要求还吃辣子肥肠,小阳自然就先煮了一根早就洗好冻上的猪肠子了。
看到猪肠边上的猪肚,小阳决定再做一盘凉拌肚丝吧。
想了想算上大骨头汤那可是三样肉食了,所以决定再做一个凉菜,拌一道酸辣土豆丝。
这可是跟炒的完全不同味道和口感。
简单又爽口,解腻是最关键的。
在煮猪肠和猪肚的时候,小阳开始切土豆丝,虽然刀工并不十分太好,粗细偶有不均匀,但是总体来说还是很不错的。
至少朱大壮同志觉得自家媳妇儿切出的菜漂亮得难以形容。
当然了,这其中拍马屁的成分像山一样那么高。
反正小阳同志的虚荣心小小的满足了一下,谁还管是真是假。
切好的土豆丝放到凉水里泡去多余的淀粉,小阳此时开始调配拌菜的料汁。
那么既然是酸辣口味的,醋就自然是主导地位了。
小阳拿出头两天从在货郎手里买的一小坛白醋,往小碗里倒了一碗底。
然后放入糖和盐,倒了一点儿酱油提味。
然后吩咐大壮同志现从井里打上来的一桶水。
葱被切成了沫,蒜被捣成了泥。
然后把葱末和一小部分蒜泥放到刚才调配好的汁碗里。
搅和了两下之后,又放进辣椒面和一点儿麻椒面。
用筷子蘸了下放到嘴里尝尝味道,嗯,略微有点麻的感觉,但是酸辣的口感更强烈。
小阳自己很满意。
他相信以朱海的口味,绝对会比自己更满意。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。