“阿一鲍鱼,海南文昌鸡,白灼菜心,百花鱼肚”
“阿一鲍鱼口感滑嫩,汁水丰富鲜美异常,无论是主材还是调配的酱汁都算得上是上上品。”
“海南文昌鸡,芡汁明亮,肉质滑嫩,香味甚浓,肥而不腻,无论选材还是制作都算的上是正宗地道,算是上品。”
“白灼菜心,颜色鲜艳,口感脆嫩,味道清淡又不失鲜香,也是上品。”
“百花鱼肚,这道菜算的上是比较繁杂,依然处理的很完美,无论是鱼肚的清理去腥,还是内部馅料的比例调配,都是恰到好处鲜而不咸,摆盘精致造型美观,亦属上品。”
“其他几样菜,只能说是食材选择还行。”
“距离上品还是有一定距离,和之前我说的四道菜还是有些差距的。”
黄师秦听着评价,有些惊讶,没想到这里居然还碰到个懂行的。
王亦听完这些稍稍皱起眉头。
刚刚陈冬描述的四道菜里面,实际上只有阿一鲍鱼和白灼菜心是黄师秦制作的,
另外两道则是现在在,掌厨的郑师秦所出。
如果说自己大价钱挖来的黄师秦,并没有超越郑师秦的能力,
那这次岂不是亏的厉害?
就在这时候夏禾突然插了一句,“王先生,不知道刚刚我们在外面点餐,食材货不对版的事情,你们查的怎么样了?”
王亦悚然一惊,这事情他都忘了,
告罪一声带着黄师秦离开包间,去后勤部查看监控和调取菜品购买资料。
王也听过陈冬的介绍,重新按照他的解说顺序把菜都尝了一遍。
的确不一般,之前只是觉得好吃,现在有人说明细节感觉更好吃了。
想到这不由想起,关于异人界陈冬的传说,
一份蛋炒饭,就能让人好吃到泪流满面。
“陈先生,不知有没机会做份蛋炒饭,让我们见识见识您的技术?”
王也抱着期待询问。
陈冬思索一下,
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