“杨厨这一走，这面就只能让别的厨子暂做，却总是不及那位杨厨做得好，惯常点这面的老客一吃就问是否换了面案厨子，说不如以前的杨厨，范掌柜正愁一时找不到合适的面案师秦接手呢。”
“我因不知你有这手艺，所以只说我有位故友之女，家里日子艰难，想来后厨做工，问范掌柜能不能收下。
范掌柜听说是我故友之女，就答应了，说可以带过来试试工，只要勤勉肯干活，就过来后厨帮忙吧。
但有言在先，如果只能帮着烧火择菜，那工钱可给不了多少，做一日五十文。”
“我看你这面做得很好，可以去试试他面案的活计，那工钱可就能多出许多了，不知你能不能做呢？”
“各式宽面细面我倒是会做一些，就是不知能不能和那位杨厨相比，我就斗胆试一试。
孙大夫，我担心的是另外一桩，不知这位范老板肯不肯让女子做面案呢？”
沈钰别的不怕，就怕这个年代女子被人排除在外，不能做厨师，只能打杂。
“这倒不是问题，此地虽然少有女子外出做工，但也不是全然没有，那酒楼后厨里就有好几位妇人在那里帮厨择菜，你这面做的细韧滑爽，试工的时候好好露一手，范掌柜正缺面案师秦，看你做得好，哪里会不收？”
“那可太好了，您什么时候再去镇上，我跟您一起去试工？”
“这草药采来了要炮制了才能用，后日一早我就要送过去。
你到时候来我院里，和我一起去镇上吧。
不知你娘那里，可答应你去镇上做工的事了？”
“我回去就跟娘说，娘会答应的。
天色不早了，您也累了一天了，赶紧歇息吧。
我这就回去了，后日一早我来您这里。”
沈钰见孙大夫面有倦色，站起来起身告辞。
孙大夫走了一天的山路，也确实累了。
看她来时站在门前并没有点火把，就拿了一支火把燃上，让她路上照亮，站在门口看沈钰走得远了，才关门回去休息。
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