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第52章 豆腐（第3页）

豆腐脑细腻纯白，吃起来滋润爽滑，还有绵厚醇美的豆香。

不管是甜豆腐，还是咸豆腐滋味都不错，不过一般北方吃咸豆腐，南方吃甜豆腐，而甜咸大战，在网上也打的不可开交。

豆腐脑的吃法很多样，若吃咸味的，加入一点切得碎碎的酸菜末末，还可以放些其他东西增加口感，如：花生米等。

撒几粒葱花，当然还有同陆斯年一样爱吃香菜的，可以加点香菜，再倒几滴麻油。

喜欢吃辣的朋友，可以再放些辣椒，最后用小勺轻轻搅拌，把菜、葱花等均匀地混合在一起，再舀起一勺送入嘴里，连同“驻满口鼻的香味一同滑入腹中，那感觉，一个字：爽！

喜欢吃甜的就更简单了，只是将豆腐脑盛出来，不加任何佐料，一眼看去，纯净无瑕，如同凝脂般的肌肤，一见便顿生食欲。

再洒上一点糖，拌匀之后，待糖全部化在其中再入口。

此时，是完全别于咸味的另一番感受。

“咸豆腐脑好吃。”

李星尧能吃辣，辣椒放的多，陆斯年看着红彤彤的一片，叹气道：“少吃点辣椒，忘了，是谁上次肚子疼？”

李星尧捏着勺子的动作一顿，狡辩道：“上次是因为吃坏东西了。”

是吗？也知道自己吃坏东西了啊？自从给李星尧吃了辣条后，自此一发不可收拾，天天缠着陆斯年。

可惜，这些垃圾食品，陆斯年始终控制着量，不管媳妇怎么撒娇，他都不为所动。

家里也因此时常备着下火的凉茶，陆斯年也没拆穿他，给他倒了杯茶，放在旁边。

“下不为例，再贪嘴，难受的是自己。”

李星尧敷衍地点点头。

星辰和小宇津津有味地吃着甜豆腐脑，“我喜欢吃甜的。”

星澜则觉得甜咸都好吃！

果然甜咸大战不止是南北交战。

不知道星辰几人是吃甜粽子还是咸粽子？

陆斯年认真地盯着灶膛里的火势，待大火持续煮沸，直到锅中的豆浆逐渐凝固。

他小心地将准备好的筛子和包袱放置妥当，然后将豆腐脑轻轻倒入筛子里，再用包袱仔细盖住，确保没有遗漏。

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