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第3章 李师秦（第7页）

看着何雨柱如此步骤，那几个负责后厨的大厨也表示认同。

他对这样的技巧掌握得很到位。

接着，他又取下一个青椒和一个红椒，细心清洗之后切丝，一系列动作连贯且毫不拖泥带水，展现出的经验远远超过一个新手所能及。

虽然表面上，他只有十五岁，但拿锅的动作利索且连贯，完全不像新手。

周围原本看热闹的学徒不自觉沉醉其中，像是跟着他学习。

厨间的其他大师秦们，也不再有任何轻视的念头，他们清楚以自己的能力，要做到这般程度还需一番努力。

此刻的何雨柱并未顾及他人的眼光，专心致志准备着调料。

当锅中的火力调整适当时，他倒入了切好的蒜末和青红椒继续料理。

先用小火炒出香味，随即倒入土豆丝大翻特翻，不多时便弥漫起浓烈的酸辣土豆丝香气。

此情此景让人眼前一亮，赞美声不绝于耳：“真是好手工艺！”

李保国原本沉静的脸庞此刻也泛起涟漪，心服口服道：“这个小伙子有真本事。”

要是这个酸辣土豆丝出自一个大师秦之手，他自然不会有何质疑。

可是何雨柱毕竟年纪尚小，能够将这道菜烹饪至此，即便有些得益于学习，天赋也显而易见。

稍作休息后，何雨柱适时关火，利用锅铲轻轻旋转，在锅内刮起一盘美味的酸辣土豆丝。

当看着那色香俱佳的成品，李保国满意地点点头，毫不吝啬对这年轻人的认可——他如此年轻，就有能力做出这样的酸辣土豆丝，若提升为正式厨师，绝对是妥当之举。

不过，规矩还得遵循，“师秦，来品尝一下。”

何雨柱恭敬地将土豆丝推向李保国，大师秦则拿起筷子，夹取几口品嚼起来。

“嗯，味道很不错。”

品尝过后，李保国心中已经有了定论：在技艺方面，何雨柱与厨房的那些大师秦比，半分都不逊色。

关于定级的事……

李保国望着何雨柱，沉思片刻。

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