他们今天还特地带了一张桌子。
就是家里吃饭用的四方桌,拿了四个条凳。
大家坐成一圈,品味着新明的吃食。
张希瑶见糯米汁已经放凉,倒入刚刚的铝罐中。
张希瑶将铝罐的盖子用刀戳了个洞,这个洞刚好可以插入一根竹签。
之所以买竹签,那是因为张希瑶太累了,昨晚忙得晕头转向。
没想起来。
也是刚刚,她才想起来没有做冰棍棒。
开封有许多竹子,所以竹签的价格很低廉。
二十根竹签也才两文钱。
张希瑶让张二伯帮忙把她木桶摇了一摇。
张二伯不明白她想做什么。
把糯米汁倒进铝罐子里,现下又要摇一摇,啥意思?
他还在一头雾水呢,就见张希瑶已经从铝罐子中取出一块像冰一样的东西。
颜色有点像红砖,但却比砖要透明。
张二伯惊呆了。
这水是怎么变成冰的?!
张希瑶走向正在吃凉粉的客人,这几个客人已经将凉粉吃完,正打算离开,她叫住他们,“这是我们新研究出来的吃食,冰棍!
你们要不要一根?”
几人面面相觑,有人就道,“这冰不能吃。
全是去年存到地窖。
水脏着呢。”
张希瑶摇头,“不是!
我这水是干净的。
我刚刚烧开,放凉,然后用冰给冻住的。
不信你们可以看我亲手制作。”
几人立刻围着摊子,亲眼看张希瑶演练。
碗里还有没用完的糯米汁,张希瑶把铝罐子倒扣,让大家看看,里面没有一滴水,然后倒入糯米汁,再放入一根竹签,盖上盖子。
张二伯和张希瑶一起摇了摇木桶,大概摇了十来下,她把刚刚的铝罐盖子打开,拿着竹签的一端,取出一根冰棍。
这几人目不转睛看着,闻言皆是一惊,“怎么会变成冰?你是怎么办到的?”
有人就看向被纱布盖住的木桶,“你这里面是不是放了硝石?”
古代很早就会硝石制冰,这也不是什么大秘密。
但是硝石太贵了,哪怕是皇家都用不起。
张希瑶没有承认,也没有否认,只朝大家笑,“一根冰棍三文钱,要不要?”
听到才要三文钱,刚刚第一个买凉粉的人响应了,“要!
给我来一根。”
其他人也纷纷掏钱买。
三文钱可太划算了。
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