优雅和精致,以及繁杂的餐前礼仪,这些所谓的“仪式感”
,才是法餐风靡世界的主要因素。
当一种食物和优雅精致挂钩的时候,食材本身的味道其实倒也没那么重要了。
真要说的话,西餐之中很多美食的烹饪技法并不复杂,和中餐是根本没得比。
就连最复杂,难度最高的法餐,其制作难度和中餐的明珠比起来,也是差得远。
除此之外,西餐的制作难度,很大程度上都集中在了摆盘之上。
一份法餐,光是摆盘估计就要花费至少三分之一的制作时间。
管中窥豹,由此可以看得出来法餐到底是个什么样的菜系。
而有着的西餐,意大利餐两个西式料理在手里作为底牌,陈烁相信自己这次无论如何都不会失败!
“来谈谈比赛的事情吧。”
陈烁笑着说道:“我们下一个对手是谁?半岛?还是霓虹?亦或是其他国家?”
路安看了一眼陈烁。
为了避免陈烁多想,他仔细斟酌着词句。
“之前我们已经失败过一次了,这一次无论如何都不能再败了,所以我们身上所背负的舆论压力……还挺大的。”
陈烁微微点头:“我想,我大概可以的。”
他的语气平淡,但那种从容却是不自觉的感染了在场的两个人。
回过神来,路安略微无奈的摇摇头。
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