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4 第 4 章（第2页）

店铺的陈设没变，依旧是古朴的深色木座椅，两套四人座的，两套双人座的，各自靠墙摆放，中间留出宽敞的过道。

吧台和后厨有一道玻璃隔断，主操作台就在靠窗的位置，她的一举一动，食客们抬眼就能看到。

张国远参观完她的后厨后，一个劲竖大拇指，“这套设备得花不少钱吧，感觉又齐全又先进，不错不错。”

孙翠芬则有些忧心忡忡：“筱筱，我瞧着你这设备，快赶上大酒店的后厨了，你这是打算往宴席菜的方向走吗？”

张欣倒是不觉得她要做宴席，只觉得她在大城市待了那么多年，对小城镇的构成和消费习惯有误解，厨具这么高端，肯定打算往高端方向展。

她直言道：“筱筱，咱这可不比大城市，周围的食客都是工薪阶层，做高端菜没市场的。”

母女俩的担心立马让张国远从设备的艳羡里回神，后知后觉道：“你别是想做成胡一得那样的大饭店，专门承包宴席吧？”

胡一德算得上他们这里的富，路边摊起家，后来改做红白喜事的包席，生意扩大以后，开了家5层楼的大饭店，就在街对面的路口，人流量最大的黄金地段。

杜筱筱摇头，“都不是，我要做国宴菜。”

“国宴菜”

三个字一出，一家人猛地瞪大眼眸，面面相觑的眼神里写满了震惊。

“你要做啥菜？”

孙翠芬不确定的问道。

“你说的国宴菜是我理解的那个国宴菜吗？”

张欣一整个大无语。

张国远看看杜筱筱，又看看震惊错愕的母女俩，一时间也不知道说什么。

他并不想打击杜筱筱的积极性，可国宴菜这种高端玩意儿又实在不适合在这种地方推广。

“那个，筱筱啊，你要是想做国宴菜，就不该选在这个地方，最差也该去城中心的商业街，这里的人怕是不好接受，而且，定价方面也容易吃亏，卖的太贵会挨骂，卖便宜了，又凸显不了国宴菜的高端，有点吃力不讨好来着，要不，咱换个别的？”

孙翠芬一个劲点头，“对对对，换一个，反正招牌还没揭，不算开业。”

张欣皱眉看着她，杜筱筱平静的表情让她心脏止不住的狂跳。

杜筱筱哪能不知道他们的担心，可她总不能说她被系统强行绑定，不做国宴菜没准会死吧，这种话要是说出来，比做国宴菜还炸裂。

她默默呼出一口浊气，挺直脊背道：“就做国宴菜，不改了，我想过了，想要异军突起就得做点不一样的，爷爷好歹是御厨传人，我从小耳濡目染，多少也得了点真传，我从简单的菜品做起，慢慢积累食客，总会好的。”

孙翠芬更担心了，“可是筱筱啊，做生意不是光有手艺和信心就能成的，它还得讲究定位，就像你叔说的，你但凡换个地方我们也不会拆你的台，趁着还没正式营业，咱还有机会改。”

杜筱筱没说话，张翠芳急了，还想再说什么，闹铃忽然响起来，吉时到了。

张国远瞧着杜筱筱主意已定，知道他们说什么都没用，忙对老婆说：“吉时到，该揭牌了，走走走。”

“可是--”

“走吧妈，筱筱打小就是个有主意的，她既然已经想好了，不如先做了瞧瞧，如果不行再改也不迟。”

见丈夫和女儿都这么说，杜筱筱又一脸坚定，张翠芳也歇了心思，“行吧，先开业再说。”

她强打着精神，跟大家一块儿朝门口走，牌子揭开那一刻，国宴小馆四个烫金大字，笔锋遒劲，行云流水办一气呵成，透着一股潇洒恣意的气势，与门面本身的古朴相得益彰。

张欣一家看着招牌上的字，真切的感受到了杜筱筱的决心。

揭牌仪式完成后，店铺就算正式营业了。

杜筱筱对他们说：“叔

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