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第63章 第 63 章（第2页）

萝卜丝焯好，她将其捞出来过凉水。

捞出过了凉水的萝卜丝，她挤出萝卜丝里的水分。

用筷子把萝卜丝挑散后，她把面粉和土淀粉搅拌进萝卜丝里。

搅拌到没有干面粉的时候，她抓起萝卜丝，将萝卜丝捏成一个一个小圆球，按压成小圆糕。

萝卜糕生胚成型，凉水上锅蒸。

蒸萝卜糕期间，她把猪肉丁倒油炒香，炒到肉丁发白，葱姜蒜、干辣椒段炒进去。

等到炒出香味，她用盐、五香粉、料酒、生抽、老抽调味，随后倒清水，开大火把水烧开。

锅里水开了，将提前泡好的红薯粉条煮进去，先前蒸好的萝卜糕也煮进去。

汤汁咕嘟冒泡，白白圆圆的萝卜糕被汤汁染得亮黄亮黄，粉条也被炖得晶莹剔透。

炖着炖着，酱黄的汤汁开始收浓。

汤汁收到粘稠浓郁之际，萝卜糕炖粉条便可以出锅了。

袁如珠拿出大碗，舀一碗刚箜好的洋芋箜饭，舀一勺萝卜糕炖粉，浇到洋芋箜饭上。

“萝卜糕炖粉条盖饭”

她捧起碗，闻了闻香气。

萝卜糕被汤汁浸泡成了亮黄色，油光泛亮的色泽下，萝卜糕明透盈润，依稀可以瞧见糕体里包裹着的萝卜丝。

萝卜糕入口润滑，软软滑滑的糕体融化在舌尖时，里面的萝卜丝挤了出来。

萝卜丝又软又脆，清然可口，里面含着肉的鲜味和粉条的味道，口感层次很丰富。

缠着萝卜糕的粉条剔透晶莹，轻微嗦一口，粉条滑溜溜的滑过舌尖，十分爽滑。

因为粉条吸附了满满的汤汁，牙齿咬断粉条后，q弹的粉条裂开时会甩出热乎的汤汁，甩出来的汤汁鲜浓，美味到令人唇舌发颤。

萝卜糕香软鲜甜，粉条爽滑有劲，十分入味。

而萝卜糕和粉条下面的洋芋箜饭同样被汤汁浸得十分入味。

袁如珠坐在屋檐下，捧着碗，用筷子扒拉萝卜糕和粉条下面的洋芋米饭，洋芋和米饭的锅巴因为入了汤汁，故而又润又酥脆，咔嚓咔嚓间能感受到咸醇的汤汁在齿间流转。

嘟嘟和小白在她脚边转来转去，她往地上丢了两个萝卜糕。

俩小胖子一口吃掉萝卜糕，转而扬起狗头，一脸期待地仰视她。

笑了笑，她摇摇筷子，“没啦。”

然后继续吃饭，吃饭的时候她脑袋放空，思忖着如果这次修路要捐钱，该捐多少钱。

“长贵，如果这次修路要捐钱的话，你家打算捐多少”

下午些时候，李长贵练车归来。

他换上保安制服，刚站到门口，就有村民问他要捐多少钱。

李长贵沉吟“反正能捐多少捐多少吧。”

村民点点脑袋，又道“听说给咱村捐钱修路的那位富商还是因为你们家饭馆才给咱们村捐钱的呢”

听到这话，李长贵佯装惊讶，“啥是因为我们饭馆真的吗”

其实他早就听村长说过这件事了。

村长说那位捐钱的富商是如珠饭馆的食客，那位食客嫌弃村里的路太烂，影响他来饭馆吃饭，所以才捐钱给清河村修路。

如珠饭馆算是间接帮了清河村的大忙，因此村长还特地上门向珠珠表示了感谢。

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