他又看看自己的大锅菜水平,原本没打算今天提升,但……
稍作思考,他起身从家中找出一口大锅,对于厨师来说,炊具总是不少,尤其是这种大锅。
大锅菜名副其实,要用的就是大锅,但他现在自然不能直接做,而是提着大锅走出屋外,在灶台旁准备做起。
接着,他走向院子外,此时邻居们大多已经起床。
昨天何大清的事,大家都知道。
有的人幸灾乐祸,有的人同情何雨柱兄妹,每个人的想法各不相同。
何雨柱来到前院时,三爷爷阎埠贵已站在院子里。
“傻柱,起床啦?”
“是的,三爷爷!”
何雨柱点头回应,脚步不停继续往外走。
“傻柱,别走啊!”
阎埠贵凑近问道:“你打算怎么办?”
“怎么办?”
何雨柱面无表情地说:“还能怎么办?当然是继续过日子呗!”
“我还有工作,养活自己和妹妹不成问题!”
阎埠贵微微点头道:“确实如此,不过你难道不打算去找你父亲吗?”
“不必了,既然他已经选择逃避,找到他又有什么意义呢?”
何雨柱回答说:“就这样吧,反正他也教会了我手艺,我自个儿也能门户。
“不多说了,我还有事。
“说完,何雨柱不等阎埠贵回应,径直转身小跑离去。
他出门是为了寻找沙粒或碎石,想用大锅练习基础功夫,尝试提升他的大锅菜技艺。
初次评级至关重要,此后厨师们统称为炊事员,分为十个等级。
最底层的十级炊事员,按第二套货币计算,每月工资为275元。
随着等级提升,每月工资也会相应增加,一年下来可不是个小数目。
尽管何雨柱拥有种植和养殖的空间,但他把这些当作个人的秘密,并未打算大肆挥霍。
他计划在弄清楚情况后,利用这两年多的时间尽可能多赚些钱。
炊事员等级越高,工资也越高,能更好地掩饰他家庭富裕的真实状况。
此外,初次评级至关重要,后续的晋升不会太频繁,一次评级的效果将持续很长时间。
在剧中,何雨柱一开始只是八级炊事员。
原因在于如今的单位食堂都有等级划分,大灶、中灶和小灶对应不同的标准。
大灶主要服务于工厂、学校和医院等场所,要求炊事员擅长烹制大锅菜,而非小炒。
何雨柱传承的谭家菜和学来的川菜在这里无处施展,而轧钢厂的等级限制,炊事员最高只能达到六级。
中灶则针对部门,最高可达四级炊事员。
至于小灶,则是国营酒店和领导的私人厨师,这里的一级炊事员负责国宴,通常接待外宾。
何雨柱无意离开轧钢厂,六级炊事员对他来说已经足够。
然而,他无法慢慢等待,必须尽快提升大锅菜技巧,争取在今天内评级更高。
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