重新换了另一个压力锅,静琬将萝卜美人放在锅中蒸。
史银汉把蒸锅的火关上,袁飞十分机灵的拿来准备好的大盘子,盘子上被他极有创意的摆上了几朵鲜花。
蒸锅的盖一打开,比肉酱更霸道的香味扑鼻而来,袁飞围着蒸锅转了一圈,张大嘴瞪大眼盯着蒸锅里的肉丸,就差把口水流进去了。
史银汉一把将他拍到一边,“别把口水流进去。”
静琬拿筷子夹起一个肉丸让在沸腾的肉酱中滚上一圈再放入蒸熟的粳米米分中滚上一圈放入盘中,袁飞和史银汉也一人一双筷子滚肉丸。
盘中的肉丸错杂随意的摆放,盘子的一边用片好的蔬菜和水果薄片摆出一只鸟的图案,等压力锅中的萝卜美人蒸好后,拿出来放在一个大碗中用煮沸的酱汁儿淋,淋过酱汁儿后再用清汤把萝卜美人身上的酱汁儿淋去,让萝卜又恢复到原本的白色,摆在袁飞放在盘子上的几朵鲜花中间,这道菜便大功告成。
这边静琬做好菜举手示意,废话了一个多小时的主持人立刻走到静琬跟前,“静主厨是已经做好了是么?”
静琬:“……”
这不是废话么。
对于她的不配合主持人却一点儿也不显尴尬,十分自然的说道:“让我们看看这道菜……哇……简直就像是艺术品一样,美轮美奂。
来镜头拉近一些,我们让观众仔细看一下。”
静琬摆盘的时候摄像机一直在拍另一位已经做好的厨师,因此,网媒上的网友在听到主持人那一声略显浮夸又欠揍的赞美,狠狠的用弹幕把主持人从头到脚批评了一遍,等画面中出现静琬的这道菜之后,网友瞬间噤声,都默默的在心里给主持人道歉:我们不该骂你,你一点也不浮夸,完全是真实表达内心的情绪。
画面上一个圆形镶金边的大盘子里,一尊玉白的美人坐在鲜花丛中,美人面前一颗一颗散落的珍珠仿佛随时就会从盘子里弹出来一样,盘子最边上一只五彩的小鸟口衔珍珠正在朝美人飞过去,看起来不像是一盘菜,而是一幅精致的工笔仕女图。
“静主厨,请问这道菜叫什么名字?”
主持人问道。
“……琵琶珠玉。”
静琬随口起了个名字。
“很有意境的名字。”
主持人笑道,叫来礼仪小姐将这盘“琵琶珠玉”
送到评委席上去,“静主厨可以先去一旁的休息区稍作休息,等评委投票完毕就会宣布结果。”
静琬的“琵琶珠玉”
送到评委席时,众评委刚品尝完一位厨师的牛排,漱了口本打算休息一会儿再品尝下一道作品,见到“琵琶珠玉”
后只觉眼前一亮,一个评委也顾不上休息,立刻拿起筷子夹了一颗肉丸放进嘴里,一口咬开,肉丸松脆可口,浓郁的肉汁儿和酱香在口中爆开,其中还混合和松仁的清香,牛肉浓郁的味道被香蕈的鲜无限在口中放大,细细品尝下还有淡淡的米香和酒香,这么多种香味在口中竟然没有混杂在一起,而是十分富有层次感,先浓后淡,淡过之后再一回味又是浓郁的肉香,且牛肉本身的味道被保留的十分完整,没有被其他食材的味道喧宾夺主。
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