有人来帮忙,秦菲雪非常乐意,正好她现在也需要和村里人搞好关系,彻底改变村民们对她的印象。
一周的时间,秦菲雪终于教到了第一批朋友,六个大妈大婶。
这一周的时间大家都试着磨黄豆做豆腐,但最后只有两个成功了的。
其他人不是点卤不成豆花,就是最后压制时控制不好时间。
压制出来的豆腐过硬,或者豆腐不成型。
那两人开始也是这个毛病,只不过有了第一天的经验,第二天就做出来了。
不过大家也没在意,这做豆腐本来就是个技术活,这么多道程序不能出一点差错。
哪怕再细微的一步做错,都会影响最后的成品。
大伙做不出好的豆腐也不气馁,要是这么简单就能学会的话,那所有人都去做豆腐了。
大家都是手艺人,就没人下地赚工分了。
而那些做不出豆腐的,秦菲雪每天都会给她们送点豆腐豆渣以示安慰。
成功做出豆腐的,那必然都带有一股天然的豆香味,和她做的一样,都会让人食欲大涨。
那可不得一样啊,这几天秦菲雪起的都比往常早,特意路过她们家给那些黄豆各输入点灵气。
只要她们能将豆腐做出来,味道保证和她做的一样。
这是她想到的法子。
不然同样的时间温度步骤,细节都一样,凭什么她们做出来的就不一样,味道天差地别。
肯定她将秘诀藏着掖着不告诉她们。
最后不仅没交好,还结了仇,那可得不偿失。
没办法,她只能辛苦点,每天早起一些,这样就赖不到她头上说方法不对了。
是你们自己技术不行,做不出豆腐,肯定是哪里没弄好。
温度,水份,时间,谁知道你是哪一步没跟上。
有两人成功后,村里即刻刮起了一股磨豆腐风,家家户户都扒拉出他们积了好几层灰的石磨做豆腐。
只不过做成的寥寥无几,好在味道都一样。
当然,除了林家的。
他家的成是成了,但压出来的豆腐又硬又粗,难吃的要命。
秦菲雪可没有动他们的豆腐,只是没给灵气罢了,做的不好纯粹是他们技术问题。
但林国栋他们就不高兴了,这豆腐做好了可是一笔不小的收入。
黄小兰眼睛一瞥,指使林思思:“你,去看看秦菲雪是怎么做的,要一块回来我们也尝尝味。”
林思思扭扭捏捏不想去,她感觉秦菲雪不是以前那个指哪打哪的傻子了,不好骗了。
但黄小兰的眼神跟山中野兽一样盯着她,她不敢不去。
林思思拿上碗,去了秦菲雪家里。
走进院子,一股浓浓的豆香味扑鼻而来,让她瞬间就饿了。
顶着这股香味,为了吃上豆腐,就是挨打也值了!
“菲雪”
林思思站在篱笆外可怜兮兮喊道。
此时秦菲雪正在煮板栗,刚好出锅,锅盖一掀,那股板栗香就出来了,粉粉糯糯香甜可口。
这村里都没有买零食的地方,解决嘴馋就是她需要重视的第二个大问题。
看到林思思,秦菲雪放下锅盖,大步冲到篱笆前,将她推的后退了好几步。
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