被耽误了吃美食的徐连还有点不爽，不过这会儿肚子垫吧了东西，又有卤肉吊着胃口，他起身下楼拿东西。
老黑：“老五，你外甥女打算怎么跟酒楼合作？”
“这我可不知道，”
傅五茂没乱说，他是真不知道，“我外甥女说这次她改良了方子，味道更好好了，一会热了后，你们尝尝。”
“好。”
作为厨师，对于美食十分执着，等着方溪这边碳盆烧起来，徐连喷着个盆直接上来了，盆里放着锅跟碗筷。
真的是准备充分。
酒楼的碳盆是可以放置在桌子上的那种，傅五茂帮着将碳盆端上了桌。
方溪把常氏准备的专门热着吃的那份什么部分都有一些的卤菜放进小锅，没一会儿卤肉的香味就弥漫在整个房间里。
徐连一边用筷子帮着翻动卤肉，一边感慨：“这比包在饼里吃可想多了，这是我吃过的最香的菜。”
那可不，方溪心想，卤制的药材里，在现在被当做香料使用。
哪能不香呢。
这时正好，周记船行的管事周忠敲响了沈记酒楼的门，正在一楼收拾卫生的伙计打开了店门。
“快去叫你们家大厨下来，给整治一桌酒菜，我们东家领着人，一会就来。”
酒楼这个点，一般没有客人，大厨和掌柜也不住在酒楼里，所以周忠提前来通知。
“好的，我这就去喊人，周管事您现在店里坐一会儿。”
开门的伙计叫二顺，是个聪明伶俐的，他赶忙拿着布巾将最近的椅子擦了下，请周管事坐下等。
“我还有事，不在这里等着，你赶紧去叫人，做一桌最高规格的酒菜，这是给你的赏钱。”
周管事直接给二顺一个小碎银子，又回了码头。
二顺收好碎银，赶忙去了楼上，走到二楼楼梯时，就闻到了一股霸道的气味。
使劲嗅了嗅味道，他赶忙朝三楼走去。
到了包房门前，他敲门道：
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