卡卡西瞥向身旁两个,其实昨天他就尝过一道美味了,那味道,简直让他恨得连自己舌头都吞掉。
柒月打开灶,热油,放入颗粒状花椒,炒香菜油沥出。
往油当中放入姜蒜末爆香,接着放入灵魂豆酱。
麻婆豆腐一道典川菜,最重要调料就豆酱。
柒月次用豆酱系统出品,被称“又香又浓又好吃心酵豆酱”
。
美食系统起名方式就越好东西,名字越长,光看着名字,就知道豆酱品质多好了。
等到豆酱边缘微微白时候加入焯过水牛丁,稍微炒一下,放入一小勺宇智波生命白砂糖,继续混合均匀,加入五大勺清水。
水沸放入豆腐,晃动铁锅,防止粘锅。
柒月第一次制作时候就因用锅铲翻动,炒出豆腐都碎。
最加入水淀勾芡。
水淀一入锅,豆腐就像裹上了一件外套,原本棱角分明边缘线条一下就变得柔和耐看。
一勺麻婆豆腐浇在提前准备好米饭上,就像体一样往下渗透。
均匀抖上薄薄一层花椒,点缀上翠绿葱花,碟子旁边摆上一碟红酸甜泡萝卜,让食欲大开。
柒月先将几份给六位评委端去,评委们相互对视一下,“道菜叫什?”
“级美味川味麻婆豆腐-宇智波改”
“吃时候最好将麻婆豆腐和米饭拌在一起吃。”
哪自己说自己做菜好吃?
几个评委对面前黏糊糊一盘菜肴持怀疑态度。
豆腐表层多花椒,能好吃吗?
评委举起筷子,也知道豆腐制作,居然得夹起。
尝试了三次,影大终于放弃了,拿起勺子舀了下去。
一勺子舀下去,一半豆腐,一半米饭,放入口中,豆腐滑和米饭颗粒感融一体,一颗颗牛丁也整道菜增加了嚼劲,吃起太一勺挖了下去。
“呼呼——好烫!”
即便样,猿飞斩舍得吐出。
其余几个评委也再矜持,用勺子将麻婆豆腐拌开,优雅地吹凉才放进嘴里。
味道,真绝了——挥动勺子手舞出了残影。
一个评委本吃完了碟子里面豆腐和米饭,将目光转向了那一小碟子泡菜,第一口,酸甜泡菜——原宇智波嗜糖丧心病狂到泡菜里面都要加糖地步了吗?
诶,吃了一片想吃下一片?
就了?!
原甜泡菜好吃!
“——好想知道什味道!”
嗅着空气中弥漫开花椒香气,看着前面六位评委大快朵颐,带土感觉自己肚子饿了。
琳偷偷咽了一口口水,“可以叫柒月给们做——”
厨忍班里面,梵才南匙瘦干手下看见柒月端饭菜过去,睛就一直盯着边,“大哥,看那些评委好像都挺意——”
“那什用,今天准备可级豪华元气大补餐,保准他们吃了一口忘了。”
柒月见六位评委都露出了意神,再逗留,赶紧去继续处理剩下几份豆腐。
刚刚她时候,几个分|身将豆腐、丁都焯好水了,她只需要将剩下一些都上锅烹制就行。
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