大美洗干净刚买回来的这条大鲈鱼,鲈鱼在鱼档的时候,鱼主已经处理好了,现在大美学着陈阿姨的做法,把鱼腌上。
清蒸鲈鱼,是杨师傅的最爱。
秋老虎肆虐,广东的天气干燥,按照陈阿姨的思路,霸王花、麦冬炖排骨,滋润不油腻。
把炖汤食材与姜片放入砂锅,插上电源,大火开锅。
洗米,电饭煲煮饭。
大美一个人在厨房里忙来忙去,陈阿姨在沙上睡着了。
一个小时过去了,大美已经上桌四个菜了,一个莴笋炒瘦肉,一个肉沫豆腐,一个西红柿鸡蛋,一个蒜蓉上海青。
杨师傅进来的时候,大美正好端出蒸好的鲈鱼,另一个锅里正烧着热油酱汁,热油烧好了,淋在鲈鱼上。
“好香呀!”
杨师傅笑眯眯地站在厨房门口看着大美往鲈鱼上浇热油。
“是杨师傅吗?”
大美边刷锅边问。
“是的,我是杨师傅,来打扰你们了。”
杨师傅帮忙把鱼端到客厅的餐桌上。
大美关了炖汤的电源,放盐、鸡精,调好味,汤锅端上了餐桌。
电饭煲、碗筷、汤匙一一上桌,摆好碗筷,并给每个碗都装上了汤。
大美的动作很快,脚步似乎飞起来了。
一会儿,就把饭桌准备好了,等着杨协理回来吃饭。
此时,陈阿姨醒过来了,她长长的松了一口气,似乎还舍不得醒过来。
大美走过来,蹲在沙边,摸了摸陈阿姨的额头,温度正常。
“阿姨,头还疼吗?”
“不疼了,你给我额头上的这针是降压药还是安眠药?”
陈阿姨按了按还在头上的这根针。
“促睡眠的,扎上这针,很快就能安静下来,睡着了。”
“怪不得,我一下子就睡着了。”
大美拿起一根棉签,按住针尖,起针。
陈阿姨从她的闺房里拿出血压仪,让大美给她量血压,令人开心的是,血压,很正常,陈阿姨顿时神清气爽。
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