“就算有人要他去做，他当然也有办法推掉嘛。”
“更何况他除了这个是胡吹的，还是挺有做菜天分的。”
“除了自己家传的本事，还做得一手鲁菜也做得有模有样的。”
“说这个，毕竟比别的不容易被人戳穿罢了。”
聋老太太端起茶杯抿了一口，接着说到：“咱四九城这地儿，勤行都讲究个师承和出身。
他老子当年来四九城闯荡，一没师承二没亲朋，真的野厨子一个，就连饭庄子都进不去。”
“后来他老子就在南城这边儿租地种菜，有红白喜事的时候，才出去给人打棚。”
“一点点有了名气，也结交了一些鲁菜师秦，还让何大清去拜师学艺。”
“这样才算有了跟脚。”
“那他直接报自家师门不就行了，干嘛还说这个？”
“说这个，不过是为了自抬身价罢了。”
“当年还真以为他会谭家菜，所以我才介绍他去赵堂子胡同的。”
“结果那位要做给日本人吃，亲自问过的。”
“他那时候哪儿还敢再吹牛逼，要不然弄岔劈了，那不得吃枪子？”
“他倒是真的家传的官府菜，不过会的是直隶官府菜，哪儿是什么谭家菜！”
“不过试过，手艺还说得过去，倒也真的留在那里上灶了。”
“那您找我？”
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