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第6章 第一次上班中(第3页)

是个八级炊事员!

有什么问题吗?”

“一食报过来这个达到了七级炊事员的考核标准,做的菜也受大家好评,但群众基础很差,工人的评价不好!”

“具体说说!”

如果没有记错,何雨柱不仅川菜做得好,还是谭家菜的传人。

谭家菜不是宫廷菜,但确实与宫廷菜有关联,但它主要属于官府菜系。

谭家菜起源于清末官僚谭宗浚湹募掖筵席,因其是同治二年的榜眼,故又称“榜眼菜”

谭家菜以其选料严格、制作精细、形色美观和口味清鲜酥嫩而着称。

谭家菜的特点是注重原汁原味,讲究食材的新鲜和烹饪的精细。

菜品多以海鲜为主,如新鲜的海鲜、鱼虾贝类等,搭配新鲜的蔬菜和调味料,烹饪方法多样,包括清蒸、煎炸、炖煮等。

谭家菜的烹饪技巧讲究火候和时间的把握,以保持食材的原味和营养。

谭家菜的代表菜品有潮州炒饭粿、潮汕牛肉火锅、潮汕卤水鹅、潮汕牛肉丸等。

这些菜品口味清淡,鲜美可口,用料考究!

在那个刚刚能吃饱饭的年代,能有这样的食材供傻柱练习的,傻柱家的成份也不会好到哪里去。

如果何大清不走,评成份少不得一个小业主。

何大清的出走,其实是保护傻柱,最终评了一个三代顾工的身份,说不上很好,但比起谭家菜传人而言,那要好太多了。

这些花成语都明白,如果傻柱不惹自己还自罢了,要是惹了自己,三代顾工的身份自己可要好好与傻柱说道说道。

“根据我们的调查,这何雨柱平时在打饭的时候喜欢颠勺,工人师傅买到的饭菜比钱票价格少了三分之一!”

“另外,我听说他偷偷带饭菜回家的习惯!

“这个可不要瞎说!”

花成语打断小陈继续说下去,这傻柱带饭,是杨厂默许的,毕竟,厨子不偷,五谷不丰!

是杨厂以为傻柱带的是食堂剩饭,但其实傻柱把最好的那部分带走了!

并且已经两年了!

这些原主都知道,至于为什么不管,其一是傻柱的厨艺的确不错,深受杨厂长一众领导喜欢,迎来客往都需要傻柱掌勺。

另一方面,不关自己的事,只要领导没有交代,自己也不愿意多事。

但这事却不能说出来,否则,一个偷盗公家财物的罪名足以让傻柱进去,如果严打时期一颗花生米少不了。

还有吗?“花成语看到这份名单中有不少名字都做了记号!

师傅,你看这几个,都是一车间表现比较的工人,但"

小陈指着这份名单说道,这些人,花成语有点印象。

吃苦耐劳,任劳任怨!

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