顾彦霖那边既然答应了要帮楚菲菲推荐,这不楚菲菲送给他的菜,他直接叫张伯拿出一部分,然后他直接提着菜去了他经常吃饭的珍馐阁,把菜拿给老板,让老板帮自己加工一下。
珍馐阁的老板姓张名弘,是个三十多岁的中年汉子,祖上是御厨出身,张老板自小就跟自己爷爷学得一手好厨艺,这珍馐阁也是百年老店了,不过这店可不是谁都可以来吃的,手艺好,任性,他们都是会员预约制,而且一天固定八桌,多了不接。
顾彦霖算是这边的老客户了,加上之前还帮过张老板一个忙,所以跟张老板比较熟,要不然一般人拿食材让他加工试一下,不连人带菜给你扔出去就不错了。
张弘看到顾彦霖提了一袋子绿叶菜给自己,忍不住调侃,“怎么是觉得自己不够绿,多吃点绿的补一补?”
顾彦霖听了嘴角一抽,“闭嘴吧,你不是一直想要找上好的原材料,看看这些菜怎么样?”
像什么山珍海味这些,说实话只要舍得花钱,大部分还是能找到的,相反的倒是这些普通常见的青菜,优质的就比较难找了。
张弘对于青菜的质量要求是十分高的,新鲜这是肯定的,第二就是味道,千万不要小看厨师的嘴,不同土地种出来的青菜味道都不一样,有些只是细小的差别,但对他们来说却是天差地别。
张弘先看了一眼青菜,保存得还算好,他低头闻了一下,随后直接摘了一小片青菜叶子尝了起来,很快张弘眼睛就眯了起来,嘴里的动作忍不住加快,尝完一片他又掐第二片。
眼看张弘吃完还想再来,顾彦霖开口,“干嘛呢,这是准备生吃不成?”
“还有其余好几种菜呢,你都看看?”
顾彦霖示意。
张弘随后对剩下几种青菜也都尝了一遍,随后他十分兴奋的开口,“顾彦霖,你从哪里弄来的这些青菜,这是我见过最好的青菜,感激你告诉我,哪里弄来的,我也想要。”
顾彦霖看到张弘兴奋的样子,心里面也忍不住得意,他慢悠悠的开口,“东西我有,不过你先说价格,你也看得出来,这些青菜的质量可不一样,这可是经过特殊方法人工种植出来的,味道营养价值都是顶尖的,咱们也算是老相识了,价格合适的话,自然可以卖给你。”
张弘听了诧异的看着顾彦霖,“这是你家的新产品?不是顾家什么时候开始涉足农业了?”
“一个朋友种的。”
顾彦霖直接说。
张弘听了忍不住笑了起来,“看来这位朋友不简单啊,能让你这么费心,东西很好,要是一直都是这种品质的话,我出o元一斤。”
张弘知道能让顾彦霖这般费心的人,显然是关系很好的,要不然就他才不会亲力亲为,能让助理帮忙跑一趟就不错了,这不看在顾彦霖的面子上,他也没怎么压价。
这价格跟顾彦霖预想的差不多,顾彦霖也知道,楚菲菲种的青菜味道好,营养价格也比普通的青菜高,要说价格的话,要是好好营销吹嘘一家的话,价格有可能更高,这一切要看楚菲菲自己对市场的定位,是主要走高端市场还是面向普通民众,要是普通民众的话,就目前这个价格都太高的。
对于这个,顾彦霖和楚菲菲商量过,顾彦霖是建议楚菲菲走高端路线,否则的话太浪费这些青菜,不过要是走高端路线的话,这些青菜就需要请人好好的处理,收个好要清洗包装保存,做到最好,最好能机械操作,安全还干净卫生,不过明显眼下楚菲菲的经济实力是不够的。
“行,回头等菜收成的时候,我带人过来签合同。”
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