苏老太太望着这一大筐大盐块子心中只感觉万般心痛。
“还真可惜,那居然不能吃,你们带回来是要干什么呀?”
苏老太太心中纳闷居然不能吃,这带回来又有什么用啊?
“阿奶,这个也确实是你们平时用的那种盐,但是这种盐有点苦,而且这苦味就是里面的杂质,这杂质吃多了,人身体就会不好”
苏老太太虽然不大听得懂,毕竟自己吃这个盐都吃一辈子了,突然告诉自己这个盐里面有毒,还真接受不了。
见老太太陷入了沉思,苏沐瑶这才继续道:“这种盐只需要把它提纯就可以食用了,并且就不会再有那些杂质,而且也不会苦”
。
苏老头在门口也听了这祖孙俩的对话,突然像是意识到了什么。
只见苏老头先到院子里把大门给栓上,这才匆匆的赶回灶房。
“乖宝,我问你,你说的这个是不是那达官贵人提炼出来的青盐”
。
苏沐瑶想了想,他们所说的青盐,其实也就是提炼出来的盐,只是提炼的方法不同但是那里面还是有不少的脏东西。
点了点头,“阿爷,大概跟你说的差不多,只是我这种提炼出来的会比青盐还要好上很多”
。
苏老太太不明所以望着自家老头子“怎滴就这么激动?”
“哎呦喂,老婆子,你不知道这青盐可只有宫里的人,或者是达官贵人才能吃得起”
。
似乎想到什么,接着说“早些年我去给别人后厨做过帮工遇到过达官贵人,人家来店里吃饭,可都是自带青盐,那盐那叫一个漂亮啊”
苏老太一听自家老头子说这话,难不成那种盐就很贵吗?又想到了自家小孙女前段时间拿出来的那么多精盐。
连忙把盐罐子拿出来递给自家老头“你看这是我家乖宝,前段时间拿出来给我的,最近咱家吃的都是这盐,你瞅瞅有你说的那什么青盐好吗?”
苏老头抱着盐罐的手直哆嗦“这比青盐还要好,还要细还要白怎么会有这么白的盐”
苏老太太见自家老头那哆嗦的手一把,把盐罐子抢了过来。
“瞧瞧你这没出息的样,咱家乖宝可是小福星,老天都要追着喂饭的那种以后好东西还能少了你去”
。
苏老头嘿嘿直笑。
这边苏沐瑶从空间里找出合适的纱布,在厨房找了个干净的木桶。
这才把苏老三拿回来的那一筐盐块从里面挑了几块小的放入了盆里。
再次舀水倒入,加入草木灰熬制静置后再过滤。
拿着大铁勺慢慢搅和,用纱布罩住木桶的一边,开始把盐水往另外一个桶里倒。
紧接着又是用纱布过滤,可以将不溶物过滤出来。
来回好几遍后才把过滤完的水倒入了锅里。
看着布上大量的杂质,她知道那所谓的青盐大概也只是把盐水融化后用布过滤一下,就算完成了。
而流入到市场的盐,基本上也就是过滤一遍后,就卖出去给这些百姓。
根本就没有想过这里面的杂质,可能会有微量的毒素。
苏沐瑶刚坐到竹凳子上打算继续烧火,就被自家阿奶给抱到了一旁。
“这个阿奶来就行,你有什么要做的让你阿爷帮你”
。
老太太已经看过一遍了,这些烧火并没有什么特别的讲究,自己来就行。
苏老太太在底下用打火石点燃了柴火,苏沐瑶开始用勺子不断的搅拌着锅里的盐水。
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