今天是小年,腊月二十三,据说在这一天,灶王爷要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶,让玉皇大帝进行赏罚。
所以祭灶时,要把芝麻糖用火煮化,涂在灶王爷的嘴上,这样灶王爷在玉皇大帝面前美言几句,便可以给家里带来幸福,保佑全家在新的一年顺顺利利,平平安安。
为了准备晚上的祭灶,下午莲花让文国红杀了一只公鸡,当然拔鸡毛的活都是文远干的,中午吃饭听说下午要杀鸡,下午也不出去野了,乖乖在家拔鸡毛,文佳和莲花则是在灶屋忙着蒸灶饼。
天迎黑的时候,莲花把灶饼、芝麻糖、公鸡等物品供奉在灶官像前,然后点起三炷香,一家老小五口人轮流给灶王爷磕头。
连平时顽劣惯了的文远,小脸上也是严肃与认真。
莲花一边虔诚的磕头,一边烧金银纸帛,再把芝麻糖放到火上烧成糖稀,糊住了灶王爷的嘴。
文佳小时候听村里的老人说,灶饼是让灶王爷在来回天宫的路上充饥的;芝麻糖是用来粘灶王爷的嘴的,让他没法子说坏话;公鸡则是送给灶王爷的天马;至于那把草料,自然是喂那天马的。
礼毕,文国红把草料扔到厨房顶上喂天马。
莲花把灶官像揭下来,拿到院子里焚烧。
一边烧,一边祈祷“二十三日去,初一五更回。
灶王爷呀,您是一家之主,请您骑上骏马,带上干粮,上天宫去,好话多说,坏话不讲,下界时多带吉祥如意,万事亨通。
您请吧”
等莲花祷告完毕,文国红燃起一挂鞭炮为灶王爷开路,这才算是把灶王爷送上天了。
此时的文远哪还有祭灶时的认真小模样,早就等着文国红鞭炮放完,迫不及待的趴地上捡没有炸掉的漏网之鞭。
小孩子尤其是小男孩过年最大的乐趣除了收压岁钱外,就是玩鞭炮了,听着哪家放鞭炮了,便寻着炮声一窝蜂的跑去等着捡。
无忧无虑的年纪,不知道生活的愁苦,真是幸福。
年关这几天,文佳帮着莲花一起忙里忙外,大扫除,把家里每个角落都清扫了一遍,又洗萝卜炸丸子,蒸包,择菜洗菜。
文国红和文志冬天的时候在山沟里下了套,一个冬天都没有啥收获,竟然在年关的时候套住了一个野兔,这下可把一家人高兴坏了。
一斤肉,一只鸡,还有一个野兔,相当丰盛的一个肥年。
莲花把兔子清洗干净,用盐腌制,然后挂起来风干,等着来年再慢慢吃。
精打细算是莲花从苦日子里学出来的本事。
饺子,是过年必不可少的食物,莲花特意从沙堆里扒出来四个萝卜,准备盘饺子馅。
大葱、小葱、香菜、姜末,还有特意从买的那斤肥猪肉上留的一小块五花肉,乒乒乓乓的声音,是厨房里莲花正剁着萝卜白菜大肉的饺子馅。
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文佳能明显的感觉到,自从能赚钱帮家里分担之后,爸妈的心情明显松快了不少,连走路的脚步都轻快了呢,她要继续努力,拿出家本领,让亲的家人们过上无忧无虑的幸福日子。
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