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第 14 章芋圆寿喜锅 （第3页）

从沸腾的锅里捞出芋圆时，若能再过一次凉水，冷热交替，便可让芋圆的口感更佳。

芋圆是她早间做好的，方才吩咐春喜替她煮熟端过来，倒不知萧妙妙来了月事。

宋暖递勺子过去，“你如今不能吃冰。”

萧定一嗤笑，这世上还有他萧定一不能做的事他怀疑小男人关心是假，想吃独食是真。

宋暖“你月事在身。”

“什么时候的事我怎么不记得”

“”

萧定一躺床上吃冰前我是女的，有冰吃就是男的。

性别切换就是如此随意

见小男人无话可说，萧定一莫名畅快，执起勺子舀芋圆放入口中。

芋圆味淡，配上煮得稀烂的红汤，软糯的沙与弹牙的芋圆集为一体，将甜糯爽口发挥到极致，再偷偷吃一大口冰，冷热搭配，简直绝了

作为落榜生，萧定一不比其他人动辄出口成诗，能说的便只有一句“艹好吃”

宋暖早已习惯他的粗鲁，在襜衣上擦了手，便去厨房端了个炉子放于床边。

将从铁匠处定制的圆锅至于炉上，等锅烧热便将腐煎至表皮微焦。

萧定一躺在床上孵蛋，时不时斜眼瞄她，见她又在捣鼓自己没吃过的美味，还在碗中打了一个鸡蛋，当即疑惑坐起来，“这是做什么”

宋暖笑道“寿喜锅。”

“寿喜锅瞧着跟一锅煮也没甚区别。”

“吃法还是有些不同的。”

天气冷后，来一口热腾腾的寿喜锅再合适不过了。

宋暖做的寿喜锅色香味俱全，前世还凭借寿喜锅视频吸了不少粉丝。

之所以做寿喜锅是因为寿喜锅十分方便，不需要繁复煸炒调制酱料，因着没有味淋，宋暖用酱油和白糖以一定比例混合，味道太淡，便加了特制酱料进去，反复调制。

锅底刷一层牛油，铺上白糖，薄如蝉翼的牛肉片放入锅里煎得微微变色后，淋上酱汁。

锅里顿时传来滋滋的声响，牛肉在锅中煎熬，香味却被扩大到极致，此时，将牛肉放入金黄的蛋液中一搅，趁热放入口中。

牛肉的焦香和酱汁交织，碰撞出奇特的口感。

哪怕是自诩见多识广的萧定一，也不得不承认，每次小男人做美食时，他便如同乡下人进城一般，总是有不合时宜的惊叹。

待牛肉吃完，她便将微焦的腐、划了十字的蘑菇、牛肉片、撒尿牛丸、切好的矮黄、萝卜颇棱依次放入锅中，淋上酱汁，盖上锅盖一番炖煮，很快，香味便扑鼻而来。

萧定一吃完牛肉还饿着，定眼一，圆锅里放着挨挨挤挤的食材，红绿相间，色彩明艳，浅褐色汤汁咕噜噜冒着热气，切得薄薄的牛肉已然变了颜色，正于锅中起舞，还未吃，便觉得整间屋子都暖和起来了。

萧定一从未见过如此一锅两吃，拿起筷子便夹了起来。

没有宋天和与自己抢食，萧定一别提吃得多开心。

自始至终，小男人不停给他煎肉夹肉伺候他，自己却一口没有吃过。

他疑惑向宋暖，“你怎么不吃牛肉”

宋暖笑眯眯地又给他夹了一筷子，“娘子，我不饿，你都吃了吧。”

萧定一闻言，哪有不懂的道理入冬后牛肉菜价一日高过一日，小男人在外头摆摊，想来赚不了几个钱，牛肉并非宋家每日都能消耗起的，想来是难得吃一回的。

汴京人没有不牛肉的，小男人难道就不知道牛肉好吃不是不，是想把牛肉省下来给他吃。

小男人竟然一口牛肉舍不得吃，都夹给了他。

生平第一次被人如此疼，酸涩热意涌上萧定一心间。

萧定一他果然喜欢我，他把牛肉都省给我吃。

萧定一觉得自己实锤了，可惜了，他是注定无法回应小男人的。

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