酷小说

春笋肉沫蒸豆腐（第3页）

“不过是一盆春笋，瞧给你高兴的。”

“春笋好啊，营养丰富，这个季节就是吃笋子的时候。”

“你要是喜欢我给你从老家掰些送来，不过得等五月底了。”

宋时夏眼珠子转了转“不用了吧，特地送来多麻烦啊。”

宋秋生无情点破“你以前使唤我的次数还少吗现在还不好意思了”

赵老师的亲戚一大早蹬着三轮过来，宋秋生洗干净手，从厨房拿了两个包子，嘴里还叼着一个。

“赵师傅吃过早饭没有”

赵师傅见他拿着包子，连忙说吃过了。

宋秋生把包子塞给他“吃过再尝尝我妹妹蒸的包子，香得很。”

赵师傅推辞不过，跟宋秋生在门口吃完包子。

吃完包子也聊熟了。

“怎么样，味道是不是不错”

赵师傅竖起大拇指“这包子比外面早餐店卖得都好吃，腐都能做这么香，你妹子手艺绝了。”

中午要给赵师傅管午饭，宋时夏准备做个春笋肉沫蒸腐和红油凉拌春笋，她去小集市买了一块腐回来。

洗干净的春笋切段焯水，切碎备用。

再把肉剁成肉沫腌制十分钟，锅烧热后把肉沫翻炒至金黄，再加入笋丁翻炒，加水煮开。

腐切成厚片均匀排布在盘底，炒好的肉沫笋丁铺在上面，用大锅蒸个二十分钟。

宋时夏尝了一口，笋丁肉沫真下饭啊。

红油凉拌春笋就很简单了，她把焯过水的笋撕成了细细的长条。

这个主要是在料汁下功夫，家里有小孩，宋时夏就没有放辣椒，做出来是微微麻辣的口感，老少皆宜。

腐还有剩，她又煮了个青菜腐汤，两菜一汤分量很足。

饭菜上桌，宋秋生和赵师傅就回来了，时间把握的刚刚好。

宋时夏让孩子去洗手。

赵师傅东西送到就想离开，硬是被宋秋生拉进来吃午饭。

“这多不好，你们给我付了工钱，我怎么好意思留下来吃饭。”

宋时夏笑着邀请“赵师傅，下午还得麻烦你一趟呢，等你回家饭菜都凉了，不如留下来吃顿热饭，你别是嫌弃我厨艺吧”

赵师傅急忙解释“那怎么会，你蒸的包子味道真不赖，我头一次吃到这么好吃的腐馅包子。”

宋秋生推着赵师傅一起去卫生间洗手。

“赵师傅，你别见外，快坐下吃饭，我们乡下找人帮忙都给管午饭呢，又不是什么大鱼大肉，可别嫌弃啊。”

赵师傅被宋秋生几句劝，晕晕乎乎跟着坐下。

两个小崽子等不及，客人上桌就急急忙忙用勺子舀春笋肉沫。

宋时夏给他们舀了点汤用来拌饭，两个小家伙埋头吃饭。

赵师傅呆了。

宋时夏伸手在他面前晃了晃“赵师傅别发呆啊，菜都要凉了。”

赵师傅回过神“你家孩子真乖，我家老太婆伺候孙子吃饭费老劲了，让他们吃饭跟要了命似的。”

宋时夏没忍住笑出声。

插入签请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。