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第134章 照烧鸡肉丸(第2页)

田青禾对于厨艺本身一窍不通:“那依你看,施方术这次的表现会?”

“会很高很高!”韩昭说的很肯定:“施方术厨师在积分赛取巧胜出,但那也恰恰说明他有扎实的基本功和非凡的创新精神,这道菜从一开始,他就表现出非常熟练的操作,一定是早就推陈出新,胸有成竹!”

田青禾分不清这里面的差距:“那意思是他现在还有可能赢你师父了?”

“那不可能!”韩昭直接笑了出来:“施方术厨师现在的这种选择,其实也是变相的给自己增加了难度,具体风险……嗯……仅次于师父吧!”

“如果师父做的是炒三丁的话,那么他的照烧鸡肉丸虽然是二星菜品,但明显是他沉浸许久的作品,所以很可能会胜过师父的三星菜品!”

“毕竟,繁星厨师大赛的决赛规则并不对菜品的星级有任何加分项。”

“但可惜,师父做的是四星菜品,还是失传百年的四星菜品,更是失传百年,被无数鲁川两派厨师争相还原但没有成功的四星名菜!”

“只要师父的菜品本身没有问题,那施方术厨师一点赢面都没有。”

“哪怕师父的菜品本身出一点点的问题,那施方术厨师……同样一点赢面都没有。”

“除非师父的菜品出大问题,”韩昭看向评委席以及评委席前面的宫保鸡丁:“……但那是不可能的!”

韩昭这么一说,田青禾就明白了失传菜品和这种外来菜品的区别和难度:“那意思是……施方术厨师要拿第二了?”

“嗯,”韩昭看着还在增加料汁种类的施方术,再看看其他厨师:“不出意外的话,肯定是第二了……”

“怎么可能不出意外呢?”田青禾看向评委席,她是不懂厨艺,但对于规则这种事情,可是太了解了:“规则的改变,一定要有既得利益者……”

田青禾不屑一笑:“如果没有,那为什么要改变规则呢?”

韩昭听懂了田青禾话里的意思,看向赛场上的齐野和甘亮,想说什么,但终究没有说出来。

每年的决赛规则都大差不差,今年突然从三个人加到了五个人,虽然齐野和甘亮的分数也不低,而且两人明显更有实力代表夏城的实力去参加总决赛。

但,变了就是变了!

评委会这是变相的补偿了尚白袖和施方术,并将齐野和甘亮送到总决赛。

不同于田青禾,韩昭看待这件事的角度更复杂。

他也不喜欢不公平不公正的事情,但繁星厨师大赛的本意就是要选出四星之下的最强厨师!

评委会这么做,固然有徇私的嫌疑,但也贴合繁星厨师大赛的根本,特别是他自己去年的遭遇,如果是今年这种规则,那他去年也有机会去总决赛了……

“哎?”田青禾突然一耸鼻子:“怎么这么香?”

韩昭回过神来,眉头皱的更紧:“这是……辣子鸡?尚白袖厨师果然是……内有锦绣!”

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