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第17章 是不是做了对不起你的事(第2页)

沈安安憋笑,让他嫌弃风油精的味道,这会好了,痒不死他。

笑归笑,晚饭还是要做的。

老母鸡剁成块,焯水后,烧火放清水,鸡肉块放进去,姜片白酒倒进去。

红菇在水里泡着。

沈安安把另一个小锅烧起来,放米下去煮饭。

空闲后才去洗红菇,新鲜的红菇不用一开始就放,等鸡汤少滚之后再放进去。

认真的洗好几遍,一边好呀兼顾着米饭煮滚冒出来的米水,这个米水拿个碗来舀出来,想喝水的时候喝一口,浓浓的大米香味。

煮米饭的火也可以调小点,直到差不多把水煮干就可以灭火了。

红菇洗干净,鸡汤煮开了好久,沈安安才放红菇进去一起煲汤。

排骨打算用来红烧,准备了生姜,回来的路上顺了点花椒,家里的好在有白糖跟干辣椒。

起锅烧油,放几颗白糖下来,等到融化之后放排骨来回翻炒直至上色,开始放酱油一点点醋,干辣椒少许,生辣椒段也放了一点点。

孩子不能吃辣椒,沈安安就只放了一丢丢,倒上白酒最后烧汁就可以起锅了。

凌斯年涂完手上被叮咬的包后,走进厨房就闻到了香味。

“你来的正好,把青菜洗一下,土豆切两个放进锅里跟红烧排骨一起煮,摘了点豆苗尖尖,等下留点红烧汁烫熟就可以吃了。”

凌斯年以前也不是没吃过沈安安做的饭,闻着挺香的,就是不知道能不能吃。

沈安安的话还是很乖的照做。

红烧土豆的汁还没有收完,沈安安就把豌豆苗尖尖放下一边烫熟。

盖上锅盖大火收汁的过程,让凌斯年盯着,道:“你盯着,收汁差不多了就可以出锅,记得洗干净那个锅,还要给豆芽炒一盆青菜。”

豌豆苗太油了,沈安安担心豆芽吃了肠胃不好。

洗了一点青菜叶子,等红烧排骨出锅,就炒了青菜。

“阿年叔叔,婶子,你们家炒什么菜,好香啊!”

李婶的孙子,小名包子闻着香味就过来了。

小包子四岁半,长的很可爱。

李婶家就这一个孙子,所以格外的爱惜。

“小包子来了,阿姨家有排骨吃,你去把豆芽弟弟叫起来,一起来吃排骨,好不好?”

沈安安正在门口洗第一遍菌子,小包子就过来了。

回来的时候,李婶家已经吃完晚饭了的。

“好,我去叫豆芽。”

小包子拒绝不了红烧排骨的诱惑,屁颠屁颠的跑去叫豆芽起来吃晚饭。

凌斯年炒完最后一个青菜,轻声的说:“差不多可以吃饭了。”

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