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第93章 意外来客（第2页）

但听说狗獾的油是好东西，还能作为药材使用，只是王小暖不清楚有什么功效。

唯一清楚的就是，狗獾油煎蘑菇好吃。

掂了掂案板上的狗獾油大概两斤左右的样子，大概能熬一斤多油的样子。

若不是这狗獾倒霉，自己撞上来，自己大概一辈子都吃不上。

砍下四分之一的肉，切大块，先焯水。

然后炒香各种香料，加一大勺黄豆酱炒香。

下入狗獾肉煸炒干水分，赶净的勺子去酱油缸里舀一小勺酱油，加入没过肉的水开始炖。

这时候酱油虽然没晒得完全好，只有一点酱味，加一点提提味也不错。

蘑菇拿一大篮子，既然吃就一次吃个够。

再洗点木薯等会放肉里一起炖，就不另外煮土豆了。

狗獾板油切成小块放进锅里，锅里加点水，姜片，葱段，花椒一起熬。

锅里水分煎干后，油脂慢慢溢出来，炼油的香气顿时飘出来，太香了，比猪油还香，香的我直耸鼻子。

阿耀闻到这味道，喉结耸动，咽了几口口水。

咽口水的不止王小暖跟阿耀，连大黄的口水都滴到了地上，连成一道银丝线。

油炼到一半，用勺子压一压，把油渣里的油压出来。

搅拌几下，让油渣受热均匀。

这些油省着点吃能吃一个多月，但王小暖从来不是在吃食上能省的人，能吃到一个月就不错了。

趁着炼油的空档去红薯地里，掐些鲜嫩的红薯叶，等会用油渣和锅底的油直接炒。

红薯地边的围栏被阿耀重新固定过，能看出昨晚的案现场，因为有一颗红薯被刨出来吃了大半。

油渣捞出来，分给大黄几个，留几个炒菜。

另外小半碗撒上几粒盐，和筷子一起拿给阿耀。

看他馋的不行，饭前解解馋。

想起小时候妈妈炼猪油的时候兄弟姐妹几个就围在灶台边，就为了吃刚出锅的油渣。

烫的嘴巴直吹气也不舍得吐出来。

吃完油渣的阿耀，也不干活了，提前回来帮王小暖一起切蘑菇，先煎出一大盘蘑菇，剩下的边吃边煎。

狗獾肉炖的差不多，把木薯放进去，再煮个十几分钟就可以开饭。

已经等不及的大黄，甚至把斗盆都叼出来，蹲坐在灶台旁边，时不时用脚扒拉下饭盆，示意王小暖赶紧开饭。

左等右等，终于开饭，先把大黄和五只小狗子的饭的装到盆里，放在平常吃饭的地方。

小狗子们五只脑袋挨在一起，身体像一个风车一样，边转边吃。

狗獾油自带一股香气，松茸和牛肝菌下锅煎一会，一股更浓郁的香味立马就飘起来，垂涎欲滴。

“太香了，阿耀快吃”

，炒红薯叶、蘑菇片和红烧狗獾肉直接放在灶台上吃。

两人不约而同先往蘑菇片伸筷子，迫不及待夹一大筷子往嘴巴里送

“嗯，太香了，香味直冲脑门”

，之前用油煎都没这么香，一盘子蘑菇几下就被吃完了。

吃到嘴里才想到这狗獾真是死得其所，若是多来几只也不错，好东西就得更好的东西来配。

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