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第31章 看不尽的风光（第2页）

他要过凤英手中的刀去破鱼肚。

他手工老道笑着对宋父说：“这鱼还活蹦乱跳的呢，先破肚放完血，您拿回去再收拾干净，我和您一人七条。

这种鱼，只要是鲜冻的，冻上半年还跟刚杀的一样好吃，其他鱼就不行了，特别是那鲫鱼冻上几天，那味儿就变得很不好。”

“那我们就托他干妈的福，这份礼太重了，这一条鱼有两三斤，刚好一火锅，真的太感谢你们了，我那儿媳做菜手艺特别好，让她去做。”

一行人准备回家，凤英让大家等等先别走。

凤英叫上宋父宋母到堤上去摘野生的油菜苔，她对宋母说：“您家有菜地，可没有这种野生油菜苔，我菜园子里就不去了，咱们来掐点菜苔回家，刚刚出台的野油菜还没长花呢，特别鲜，用腊肉一炖香飘满街。”

三人掐了半蛇皮袋菜苔。

姜奶奶心中暖融融的，他想这里的山好水好风景好，人还特别好。

凤英对宋母说：“您拿回家不用洗，先放冰箱冷藏一个星期都和新鲜的一样，让她干妈尝一尝咱家乡的野味。”

姜奶奶其实身世凄凉，命运多舛，她是个心胸豁达之人，不然哪有今天的好日子过，她时而也沉浸在对往事的回忆中，但也就一会儿，马上就恢复到现实生活中，她给人的感觉总是很快乐。

从来没人问过她的过去，只知道她失去过幼女，还是她自己不慎说出来的。

翠屏很心疼姜奶奶。

从日常的相处中，观察她的神情举止，她现姜奶奶独处时好像在沉思，不过那时间也很短，一会又高高兴兴和大家谈天说地。

她不同于别人的辨识能力和善于察言观色灵犀告诉他，姜奶奶一定有故事，她除了张振辉以外，一个亲人都没有，连张大爷的亲人都不曾被奶奶提起。

人家不说，谁还去揭人家的伤疤呢。

小香在厨房和宋母收拾着鱼她对宋母说：“妈，你知道为什么我做的鱼头汤比餐馆的香吗？”

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“别卖关子了，说来听听。”

当着自家人，小香毫无保留的说出秘密，她说：“您知道餐馆的鱼是怎么洗的吗？”

“怎么洗的？”

“他们用水冲的，只洗去了鱼表面的污垢，造成鱼不好吃的罪魁祸是鱼牙齿，和鱼肚里似血非血的暗红色的粘糊物，在鱼肚子里靠近鱼脊椎骨那地方，这些一定要清除干净。

除此之外，洗鱼时要用刀刮掉鱼皮上的污垢，刮三四遍，洗三四遍，就是不放佐料都鲜香。

那餐馆的鱼闻起来很香，吃到嘴里总有不爽的味。

您没见餐馆里的鱼都是厨师用各种佐料堆起来的，餐馆里的菜吃完都会剩很多佐料。

其他菜品应该放佐料，那是常规做法，唯有这鱼是要密诀的。”

“你这丫头是怎么知道的？”

“妈，你不能小看我啊，我很喜欢研究做菜呢。”

‘妈怎能小看咱家小香呀，说不定啊，以后还会当大厨呢。”

这边婆媳俩谈得正火热，隔壁树根家传来众人的哭声，声音最大的是树根。

“爸您醒醒呀，儿子才回来，你怎么就要走呢？”

小香放下手中的活，说：“妈，是刘大伯走了，咱去看看，”

婆媳俩叫上正在看电视的兄弟三去隔壁。

那哭声又渐渐平息了。

原来是刘父昏过去了，众家人又把他哭回来了，这几天他吞咽困难没吃东西，饿晕了，但看神情，即便是吃了饭也撑不了几天。

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