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第85章 凉粉神仙饭（第2页）

有这事？

余年一愣，往回忆里挖了挖，仿佛是说过，又记不大清楚。

“爹说的是真的！”

余昇急得直蹦，“我也听见过娘说想天天吃豆腐，是我让爹收下的，想着一会儿做给娘吃！”

余年撇撇嘴，自家这个小鬼头，看见自己说他爹就赶紧来哄，谁知道说的是真是假，真是精到了家。

自己不爱说瞎话，拾来又老实巴交，这小鬼头像了谁呢？

“行了，总之，以后隔壁那个女子的东西，一样也不许收，她硬塞给你也要还回去，晓得了吧？”

一大一小连连点头。

余年把豆腐和神棍都放到一边，又道：“咱们食铺马上就开张，得有个特色菜。”

说起这个，李金桂更犯愁了：“可不是，我就会做个果馅饼，家常菜，虽说口味还行，可赶不上人家专门做这个的。”

“河津县食铺不少，咱家得卖别家没有的，还要卖贵价。”

“嗐，你说得轻巧，可做个什么呢？”

“神仙饭。”

余年嘴一张，吐出三个字来。

“啥？”

李金桂以为自己听错了。

“神仙饭，我做你瞧着。”

余年笑嘻嘻地从空间中拿出一大把脆脆嫩嫩的石花菜，假装是从自己的篓子里拿出来的。

“这，这毛毛菜跟神仙有啥关系嘛。”

余年当了她面，将石花菜洗净，切碎，放在大锅里熬了起来。

“然后哩？”

李金桂没看明白，这毛毛菜吃的就是个脆口，拿大火煮，还能吃吗？

余年笑而不语，煮了一个时辰，把锅里煮化了的石花菜汁子滤过，倒进木桶，垂到井里凉着。

吃了午饭，又喝过茶汤，余年才叫把井里头的石花菜汁提上来。

“呀，这怎么成了石头了？”

李金桂看看桶里，不由得出惊呼。

原本有些稠稠的石花菜汁，已经变成了冰块似的的东西，手指头一按，软软弹弹的。

余年用锅铲从桶里挖出一块石花菜凉粉，切成小块，分别装在几个小碗里，浇了酱油醋麻油花椒油，又切些薄荷叶碎和香葱碎撒上。

玉一样的凉粉配上酸咸适口的料汁，在炎热的夏天，不失为一道解暑佳肴。

余年想的就是用这道大兴人没见过的菜，打响自己食铺的第一炮！

“婶子，过来尝尝。”

余年招呼着，将一把小勺塞到李金桂手里。

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