一直歇到了元宵节的前一天,缓过来的一家人从琐事里抽出神来,应邀去小姨家。
萧凌她们起的晚,到的时候人都差不多齐了,不过前院和主屋都没人,所有人都聚在后面的厨房里。
萧凌一进厨房,就看见小姨把一桶米浆倒进大锅里,不停地翻搅,这才知道来这里是要干什么。
一年一度的包米粿、做糍粑和手指年糕的时候,从前是在外婆家做,现在外公去世,外婆住到城里,这项传统就移交到小姨手上。
倒进锅里的米浆要搅到变成面团一样,才可以拿出来包米粿、做糍粑和手指年糕。
米粿有两种馅,一种是扑辣椒白萝卜馅,一种是猪肉大葱馅。
萧凌更喜欢前面一种,陶罐里腌出来的扑辣椒酸辣可口,和清爽的白萝卜包在一起,美味多汁,吃了一个还想下一个。
猪肉大葱的米粿总感觉像饺子似的。
半个巴掌大的糍粑是用糯米做的,菜籽油炸出来,外脆里软微甜,比起豆沙馅的萧凌还是选择单纯没有馅的糍粑,不会甜得过分,一口气能吃下十几个。
手指年糕是做米粿、糍粑的副产品,有些人会掺些艾叶汁进去人它变成绿色,米团在手里搓成长条,然后揪出差不多手指那么长,左右手的拇指食指成九十度一捏,一个手指年糕就做好了。
手指年糕可以单吃,也可以放在煮杂饭里吃,吃起来一股米香,加了艾叶汁的还会有艾叶的清香。
萧凌在后屋帮忙,拿面团的时候看见有焦了的地点就揪下来扔嘴里咀嚼,别有一番风味。
就是得避着点康燕,不然要被骂“东西还没做好就开始吃”
。
不大的孩子想来帮忙,大人们塞了面团让她们自己玩。
外面寒风呼啸,后屋里满是米香。
等第一波米粿蒸好了,也差不多到吃晚饭的时候,每人按自己的口味挑拣35个,各个都有巴掌那么大。
吃完后每家都带一大袋子回家,能吃上一个星期。
吃完元宵节芝麻馅的甜汤圆,大一上学期的寒假就这么结束了。
这次寒假萧凌过得格外堕落,除了每天固定攒3ooo字的小说存稿,其它什么正事都不干,不是拉着亲戚家的小朋友到处疯玩,就是躲在一边玩手机。
每顿饭都吃得喷香,运动却只有早起和傍晚跑的那么十来圈。
于是开学的时候萧凌就胖了一圈,脸都吃肿了,刘文艳也不逞多让,何骅看见的时候脸都黑了,她天天在健身群里叮咛她们少吃点,没想到她们应得好好的,私底下一点没听。
接着就是暗无天日的锻炼,萧凌感觉每次回到寝室眼前都黑,完全是凭借着毅力把东西收拾好再上床休息。
要说大学里最让人讨厌的是什么,那必定有体育课选课这一项。
“还有三分钟了,大家准备好了吗?”
刘文艳严阵以待。
萧凌握着鼠标,食指在鼠标左键上悬空,“早就准备好了,时间怎么过这么慢。”
“行了,”
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