掌柜的开始上菜,第一道大菜竟然是果木烤鸭,曲小白微微有些怔忡。
“度娘,我记得这烤鸭,是北京名吃吧”
度娘甩给她一个冷冷的腔调“傻子,你就知道北京烤鸭啊这烤鸭的历史要追溯到南北朝时期呢。
而且,在南北朝之前的人会不会做,虽然没有史料记载,但也不代表就没有好伐”
“好吧,我错了,我一见到这烤鸭,就惯性地想起北京全聚德了。
得,你退下吧。”
被度娘鄙视了一下,曲小白又睚眦必报地还了一句回去。
大厨跟在掌柜身后,拿了刀子要片鸭子,慕南云道“和大厨,你把那个鸭子腿撕下来放杨公子盘子里。”
虽然杨凌的确是傻,但慕南云的这种做法,曲小白心里还是有微微的不快。
慕南云着杨凌,杨凌也了他一眼。
他那双桃花眼中,隐隐泛着阴谋的光,杨凌一低头,一滴口水从嘴角流了下来,滴到了盘子里的烤鸭腿上,他伸手就把烤鸭腿抓了起来,狼吞虎咽起来。
慕南云的眼眸里闪过一丝疑惑,怕曲小白生疑,他赶紧地收回了目光,笑着道“这里的果木烤鸭做得很是好吃,杨夫人尝一下。”
曲小白见掌柜放下了一盘子饼皮,她正准备拿饼皮,忽然脑子一转,这烤鸭,乡下人是吃不到的,她一个乡下来的村妇,怎么可能会用饼皮包鸭肉吃呢
她迟疑了一下,直接拿筷子去夹了一片鸭肉。
“嗯,很好吃。”
曲小白咬了一小口,装模作样地点了点头。
那位和大厨的脸色比黄瓜还绿,“夫人,这个烤鸭不是”
慕南云手中的折扇“啪”
地打开,他似漫不经心地横了和大厨一眼,和大厨立即不敢吱声了。
曲小白在眼里,恍作不知,依旧细嚼慢咽地品着那块鸭肉片。
杨凌埋头啃鸭腿,啃完一只,从和大厨的刀下把另一只也夺走了。
慕南云淡淡一笑,拿了一块饼皮,道“夫人,其实,这个烤鸭还可以这样吃,沾点酱,用饼皮包着吃。”
他说的很委婉,很照顾曲小白的面子,曲小白却是一副大大咧咧的模样,学他的样子,也拿了一张饼皮,夹了一块肉,沾点酱,包在饼皮里,咬了一小口,“嗯,果然这样更好吃了。
不过,这个酱里面如果再加点糖就好了。”
虽然他眼里瞧不上她这乡下妇人,但她能跟他一个厨子一般见识么该指点的,还是要指点的。
和大厨是南平县最有名的厨子,艺高人难免就有点傲气,他张嘴想要反驳,但慕南云悠悠地把他的话打断了“和大厨,杨夫人的建议很有意思,你下次做面酱的时候试着再多加一点糖。”
和大厨在他面前,像一只温驯的绵羊“好,慕公子。”
曲小白道“大厨片完了鸭子,就请先出去吧,我和慕将军有话要说。”
这大厨傲娇得一批,让她瞧着十分不顺眼。
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