可能是今天玩水玩久了,都是错觉,错觉。
然后大摇大摆进了院子,叫唤了几声,表示它们回来了。
一进内院就闻到了香甜味,是瓜!
它们冲得飞快,到了两个主人面前,等着喂瓜……
林春意都气笑了,“真行啊你们,你们是不是真的有什么特殊技能啊,这么远都能闻着味儿。”
然后把一个甜瓜分成了几块喂给了它们,瓜皮也给了它们。
吃过瓜,桃子和团圆安康心满意足的回了家,关上了门睡大觉。
两个多时辰过去了,林春意进厨房看看,然后激动地喊:“阑珊,你快进来看!”
肯定是成功了!
林阑珊跑进了厨房。
两人看着被打开的纱布中,散着热气,还有一股豆香味!
是一整块圆形的,白色的豆腐!
林春意用手按了一下,软嫩嫩的,但很紧实。
然后开心地说道:
“阑珊,还得是你学得好啊。
不然咱们去年也不能那么容易处理了野猪肉,今天也没这么轻松做出来豆腐啊,嘿嘿嘿……”
她翻了个白眼,“你只看见成果,是半点都看不到我学的时候有多么困难……”
“那你吃不吃麻婆豆腐?”
“吃!
我还要吃油焖豆腐,张婶那天做的那种!”
林春意把热腾腾,白嫩嫩的豆腐放到了空间。
今天太晚了,随便吃点东西睡觉。
明天做麻婆豆腐和油焖豆腐!
她们用一斤黄豆,做成了三斤多的豆腐。
足够做两道菜了。
……
午饭前。
林阑珊蒸上了米饭,就开始帮姐姐切配菜和准备调料。
林春意把豆腐一分为了二。
一半切成小块,开水下锅加些盐,焯水。
“阑珊,把豆腐捞起来过一下凉水。”
然后她把另一半切成厚片。
“好。”
热锅倒油,把豆腐厚片下进去炸到表面金黄夹起来放盘里备用。
锅里剩的油正好下切好的一碗肉沫,炒至变色,加入干辣椒、蒜末、花椒和一勺辣椒油,翻炒出红油。
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