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第74章 老四收账（第4页）

这时候，已有食客到来，“店家，我需要预订一份。”

方严应答着，指导老四接收订单并收银。

还有一些熟悉的老顾客询问菜品：“今日推荐什么？”

，有人还对新菜产生兴趣：“请问店主，所谓的大安鱼是什么鱼？”

方严解释：“这是一种来自潼南地区的特有品种——汤汁浓郁，风味独特。”

“实际上是整块的白鲢，搭配魔芋一起烹饪。”

听到这里的顾客点头表示理解和认可，并递给老四钱和饭碗说：“那就给我来一份。”

紧接着又有一名食客径直递过来钱和碗：“请来一份烧鸡和粉蒸肉！

钱已经放好了。”

老四才登记完单据，便又有食客上前：“请问老板，订餐可以送上门服务吗？中午送到某处的茶楼可行否？”

面对这个请求，方严回答道：“实在抱歉，因为人手不够，目前暂无外卖配送服务。”

食客随即理解地说：

“一样菜品，我就加一块钱。”

方严摇了摇头对那人说：“我们的生意很不景气，人手实在紧张，无法提供外卖服务。”

后面的顾客手里拿着容器提醒他：“哟，新面孔吧？到了中午这里特别繁忙，你应该让茶楼的人来帮忙取才比较合适。”

“茶楼那里根本抽不出空来。”

听到这话，那个人点点头，然后递上钱说：“好吧，那就让他们来取。

四个菜全要，再要三碗饭。”

方严招呼老四来收银，随后便是相似的一连串忙碌景象不断上演。

“老板点餐了！”

“老板…来两包熏肉，还有一包拌好的麻辣鸡丁。”

紧接着就是又一次的“老四收账！”

不远处的大饭店丰泽园的席厨师陈大章和老板杨建也出来了。

走到对面的路上，两人凝视着方严摊前熙熙攘攘的情景，杨掌柜称赞道：“这个小伙子还真会做买卖呢。”

陈大章摇了摇头说：“他在这儿开店，恐怕我们会流失很多顾客。”

接着他解释道：“谁让他手艺精湛，每日更换菜单。

不论是味道的新奇或是菜式的更新频率，都能吸引人们前来一试。”

“人一旦聚集多了，大家就会相互跟风，看到排队也就跟着过去了。”

对此杨掌柜附和道：“不过也不全是坏事，听说这位年轻人同意在元宵节之后离开。”

“那时我们就能不受他打扰了。”

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