五人抬着螺丝到家,家里的盆都被占着,青叶又跑回去搬了个大盆过来,将螺丝全部倒进去,倒在盆里青柠才现还有好多的河蚬不错不错,在水里滴了些油养着吐沙。
“你们几个捞这么多螺丝回来干什么?”
院里帮忙的人看着几人拎了一大背篓的螺丝,不由的好奇。
青竹见是陈明哥的媳妇薛氏,笑嘻嘻的回道:“宁嫂子,这不是我家青柠嘴馋,说是想吃螺丝然后青叶哥就去捞一背篓回来。”
“青柠妹妹,这个螺丝煮来吃味道有些土腥气,算不得好呢。”
村里人也不是不吃这个,就是煮出来总不是太好吃。
“宁嫂子,等过两天它吐净沙了,我来做到时你过来尝尝。”
其实不是螺蛳不好吃,一是要吐沙干净,二是调料要足,现在调料也不便宜放些盐就不错了,哪里还会舍得放别的自然这味道不会好。
“行,到时你做这螺丝记得喊我,我也要尝尝我们家青柠的手艺。”
“莲蓬,可不能忘了红秀婶子,到时我也要尝尝。”
旁边一位微胖的妇人开口打趣道,这是长海叔的媳妇程红秀。
“就你长了张嘴,孩子的东西你也要吃。”
另一位跟陈老太差不多年纪的老妇人,嗔怪道。
程氏也不管,对着老妇人笑了笑。
几个小的自然的去将刚摘的笋子进行清理,又是拾菜的也是好一顿忙活。
今天摘的笋子多留了些晚上吃,其余的全部用来泡笋,洗了个大坛子多泡点,青竹在旁边打着下手,泡好了笋准备腌渍野葱。
将野葱叶切除大半留小半葱头备用,起锅烧油炸香辣椒、生姜倒入酱油、白酒、糖、盐翻炒均匀盛出放凉。
将野葱倒进去翻拌均匀,装入干净的坛子进行密封,过个几天就能吃了。
做完泡笋、淹野葱又将摘的黄花菜做了,今天摘的多都装了不小的坛子,够吃好久了呢。
看着时间不早了,也该准备晚食了看着人多便想着晚上贴红薯饼子吃,再炒两盆菜应该也够了。
“二姐,晚上贴红薯饼子吃,大姐空着吗?”
没法她做面食不行,人也小要管这么多人的口粮把她放上揉面,也揉不出花来。
“大姐估计在忙呢,我去叫妈来揉面。”
说着出了厨房门。
“妈,晚上吃红薯贴饼子吧,我跟妹妹弄不了,您去揉面呗。”
谭氏听见女儿叫她,放下手里的活计就进了厨房。
用簸箕装了一簸箕红薯,娘仨一起处理。
削皮、清洗、切块、蒸熟、揉面、贴饼,人多准备的量自然就多,什么时候用过这么多的杂粮面粉,整整一竹筛的饼子。
院里帮忙的人眼看着到饭点,也不好顿顿在人家吃,就准备回去被陈老太留了下来,帮忙一份钱没收这再不吃个饭,像什么样子。
也没什么好菜,让大家将就着吃些。
众人被挽留的不好再推,也就应下了。
青柠看着时间不早了,让二姐架火炒了个竹笋炒肉满满一盆,又炒了一大盘韭菜和一大盘青菜,又用葱叶煮一锅蛋花汤。
屋子里自然是坐不下,所以全都在院里吃。
让青雨去作坊那儿,将建房的几人叫过来一起,陈长江也跟着一道回来了,他下了工就去自家作坊那儿去了。
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