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东方宏又给弟弟扯下另一侧的鸡大腿,递给他,看他吃得高兴,不禁呵呵低笑,又柔声说:“慢些吃,小心烫着嘴巴。”
东方宏先不急着吃,而是从自己的衣服里面摸出一个纸包,将里面装着的洁白的盐在那只已经没了腿的鸡的身上糊上一层,又穿进一根木棍里,将篝火煽得旺了些,放在上面略烤了烤,舀来和东方不败分着吃。
东方不败吃了两个鸡大腿,已经不太饿了,这时,放下手里基本上已经啃干净的鸡骨头,纳闷地说:“你怎么不先抹上一层盐,反而是烤好了才抹?其实不抹盐也很好吃。”
东方宏说:“这里一无锅灶二无调料三无褪毛的工具,只能这样做啊。
说起来你别小看这鸡的做法简单,其实名头不小,俗名叫‘叫花鸡’,美名叫‘富贵鸡’,是江浙一带的风味名菜呢。
怎么样?味道不错吧?本来是不用抹盐的,我怕你不习惯吃这种没滋味的东西,就把剩下的鸡肉抹上盐巴再烤入味,看看会不会更好吃一些。”
东方不败又吃了些,点着头说:“嗯,不错,两种味道的都好吃。
话说,你怎么还随身带着盐,好像要随时开火煮饭似地?还是你是事前诸葛亮,掐指一算,就知道今天会烤鸡来吃,然后就事先备上了?”
东方宏看着弟弟一脸调侃之色,也笑了,说:“此事说来好笑。
我现在寄住的那个农家小院是包了一天两顿饭食的。
可是,给我煮饭的那位老大娘记性不好,唔,准确地说,是非常非常地不好。
她经常忘记自己煮饭炒菜的时候到底放了盐没有。
于是,她做的菜,有时候是放了两次盐的,有时候则是一次盐也没有放过,要么咸死,要么淡死。
我现在吃出经验来了,就随身带着一包盐。
要是菜咸了,就加点开水冲淡一下,要是淡了,就倒点盐进去。”
东方不败欣赏地看着哥哥淡定的态度,翘大拇指说:“哥哥,到哪里去找你这么好脾气的人呢?要是我,早把饭桌子踢翻了,呵呵。
嗯,说起来,这鸡又是哪里来的?”
东方宏说:“我来的时候注意到那边有一户人家,就趁着你睡着的时候悄悄地去他们的鸡舍里摸来的。
不过,你放心,我留了一锭银子,那家人绝对不吃亏。”
东方不败笑着说:“我知道啊,我哥哥是君子,从不干偷鸡摸狗的事情。
不过,我觉得吧,其实,人生在世,应该不拘小节,偶尔做一次梁上君子也不是什么大事嘛,哥哥不要太墨守成规了。”
两兄弟在美好的晨曦和脉脉的温情中分别。
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