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第36章（第1页）

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陶知影笑眯眯地为她夹了东向盘中的一片肉，甜声道：“母亲请尝尝，此物名唤“鲤鱼鲊”

。

取鲜鲤鱼去鳞，切成长二寸、宽一寸、厚五分的片，保证每片鱼肉皆有皮。

末了洗净鱼血，撒上白盐，再放在平板石上把水榨尽。

然后将粳米煮成饭，与茱萸子和橘皮、好酒一起搅拌后，静置一柱香的时间，取来上锅蒸便可。

崔氏瞪她：“我不吃辣！”

陶知影不为所动，又举箸为她夹了南向盘中的一片肉：“此物名唤“猪肉鲊”

，制法要简单一些。

将猪肉料理干净，剔去骨，切成宽五寸的条，煮熟。

然后切成片，与茱萸子和白盐调和——哦，对了！”

她扮作才想过来，又夹了一片猪肉鲊，在西面的深口碗中结结实实地“涮”

了一下，才放入了崔氏碗中：“吃时配上姜蒜醋所做的蘸子味道更美的。

媳妇还听说此物熬汤尤佳，烤着吃也很美，媳妇下次再给母亲做。”

不等崔氏说话，她又端过北向的一只碗放到崔氏勺箸边：“此物名唤“茱萸肉羹”

，乃是蜀人最爱吃的。

此物是肉菜合煮的羹，吃时以酱、醋、盐、梅调味，以数粒茱萸投之，少顷，则香满盂盏，味道堪比花椒与肉桂之辛辣鲜香，母亲快尝尝。”

崔氏怒目拍桌：“陶氏！

你这是要做什么？我说了我不吃辣，你将这些通通撤下去，给我重做一桌来！”

陶知影非但没被吓到，反而嗔了她一眼：“婆母别急，这几样都不合口味的话，媳妇可还做了一道呢~”

她一边抬手唤秋照上来，一边柔声道：“媳妇自入府后，婆母的身子便一直不大爽利，每日总要延觉，且用餐食也明显比旁人慢得多，便特意翻了医书，书上解得婆母的症状该是阴虚气滞。

媳妇想着医食同源，茱萸可散寒祛湿，消积食、除寒热、袪病养生，正好对了婆母的疾症，便特意做了这些个菜品。

却没成想婆母鱼肉猪肉都不爱吃，连汤羹也不爱喝…”

秋照来到近前，陶知影双手捧下漆盘中的碟子放到了桌上，是一碟羊肉，她语带期盼道：“这道菜唤做“辣子酥炸羊肉”

。

这羔儿肉贵如珍珠玳瑁，可是难得的玉馔珍馐。

媳妇待给母亲补补身子，想着再没有比这羔儿肉更适合的进补之物了，只是又念着此物颇为腥膻，怕惹得母亲反了胃却是不妙，便特意加了这茱萸子做的熟油辣子入馔，以便压一压那股子腥膻味儿，母亲吃了哪怕发发汗也是极好的…”

崔氏再也忍不住，她腾地站起身，竟是要掀桌——

陶知影不慌不忙地用左右两手分别捉住她的，身子贴了上去，将二人的手紧紧束在了胸前，又将下巴搁在了崔氏右肩上…

为了使唤陶知影，让她方方面面都亲自动手伺候，崔氏一早就在用餐时将所有丫鬟仆妇都遣到了厅外，此刻，在厅外侯着的人看着厅内的婆媳二人，竟像是陶知影靠在崔氏肩头撒娇一样。

众仆婢面面相觑，心道这婆媳二人何时变得如此亲近。

背对着众人的崔氏此刻面色铁青，她不可置信地对陶知影道：“陶氏！

你这是在做什么？”

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