五个人端起自己的碗,伸筷子开始夹自己爱吃的东西。
今天凌蔚卫是存心要庆祝一下心里的喜悦,这菜肴做起来就没个限制,十几道菜将桌子摆的满满的。
中间一只硕大肥美的红烧肘子,炖的骨酥肉烂。
那棕红色的肉皮带着韧性,需要旁人帮忙按住才能扯断,吃到嘴里却又格外的软糯。
而那里面的瘦肉已经离骨,撕扯外皮的时候,一块块肉都纷纷落在汤汁里。
瘦肉软嫩不柴,沾染上汤汁之后更是入味三分。
而肥肉晶莹剔透却丝毫不腻,在唇齿间咀嚼几下就会消失的无影无踪,只留下肥美的口感。
将个硕大的肘子分吃一番后,众人又将视线转移到了别的菜肴上。
颜恺宁喜欢吃肉,最爱的是猪肉,不过其他肉做好了他也同样爱吃。
餐桌上那盘红烧牛尾烧的色泽油润,肉烂汁浓,鲜香醇厚。
夹上一块放入口中,软糯而有弹性的美味牛尾肉足以让人从心里产生感动和愉悦的心情。
啃净上面的肉,只吐出骨头,嘴里却还残留着香气。
不单单牛尾好吃,连里面配菜的笋段也同样好吃,经过了油脂的滋润,又油又香,没有了笋子那一点点涩味,变成难得的美味佳肴。
颜恺昕则更喜欢旁边的糖醋鱼,不过今天的糖醋鱼与他平时吃的不大一样。
那烧的满是糖醋汤汁的鱼肉上面还覆着一层炸过的面丝。
说是面丝,是因为那面太过纤细,而且油炸过也有些酥,只能用筷子轻轻夹起,沾着糖醋鱼里面的汤汁吃。
“好吃!”
颜恺昕顾不得吃鱼,先吃了几口面。
“卫卫这是什么鱼?”
“糖醋软溜鱼焙面。
你以前没吃过么?”
凌蔚卫好奇的询问。
居然还有颜恺昕没吃过的,这小子在他看来就是典型的吃货啊。
上次那家餐厅那般偏僻都让他找到了,这种相比起来要容易吃到的东西他反而没吃过?
“没有。”
颜恺昕想了一下,摇摇头。
颜恺昕又夹起一块鱼肉,糖醋鱼在口中的滋味绝妙无比,配着酥酥的面简直不能更美味。
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