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刘玉芬尬笑着:“是很好吃,倒是过了两三个小时了,好像确实没事,那这么说这菌真可以吃?”
“当然可以吃,只是一定要炒熟,你们要相信科学,我是听过广播的,还看过讲菌子的书,就像书里还讲过一种鱼,叫做河豚,异常鲜美,可它身体含有剧毒,那毒一丁点就可以毒死一头牛,但会烹煮就不会中毒,那你不能说就没人吃它,为它疯狂的人可多了去了。”
何美丽无奈只好又说是书上看的。
李亚兰终于在这些言语之间回过神来,确认一件事,毒菌没扔,被吃了,还很好吃,忙说:“丫头,你那毒菌长什么样?快给我看看,如果真能吃,真那么好吃,我也上山去捡些。”
何美丽把见手青搬出来,让她们仔细看,刘玉芬端详了一会儿道:“这不就是红葱菌嘛!”
“嗯,就是红葱菌。”
李亚兰语气笃定。
刘玉芬道:“都晓得它有毒,从来都没人要,没想到却是我吃过最香的菌。”
李亚兰问:“大姐,真的好吃吗?”
“好吃,可你也不要轻易捡来吃,万一哪里弄不对中毒呢,到时我们可担不起这个责任。”
刘玉芬说着又想起什么似的直摇头。
“那你告诉我怎么做不就行了。”
“是丫头炒的,我都不知道。”
何美丽想了想说:“三舅妈,炒这菌子有讲究,多放油,锅铲锅边不能粘,都要在锅里炒,至少炒十分钟以上,不能炒糊,算了,你还是别做了,等我炒了端一碗给你们吃。”
三舅妈听了很高兴,不住点头说好,毕竟是毒菌,想要尝鲜最好还朝后等等。
等三舅妈走后,刘玉芬剜了何美丽一眼:“你这死丫头,真是吃了熊心豹子胆,为了口吃的,以身试毒,万一有个三长两短,到哪儿哭去。”
何美丽抱着刘玉芬的胳膊,撒着娇:“妈,我什么时候做过不靠谱的事?我是有十足把握的,这回可以放心吃了吧?让他们失望去吧,趁着现在没人吃,没人买,我们自己天天饱口福。”
刘玉芬呵呵一笑:“嗯,那你们还愣着干嘛,赶快洗菌子去啊,中午多炒些,让你二舅妈一起吃。”
美食的魅力
要当这第一个吃螃蟹的人还真不容易,要冒着变傻子、变疯子的风险。
一篮子毒菌,让何美丽一下成了村里有名的傻子,那些极度无聊,看笑话不嫌事多的人,要么等着傻子将毒菌全扔了,白出傻力从山上背回来,要么等傻子作死后来吃席。
可是左等右等,她们全家人都好生生的,个个精神十足、活蹦乱跳。
而且还听说她家竟然把那人人谈之色变的毒菌给吃了,而且据同样吃过的王淑芬和三舅妈李亚兰说,那毒菌香到没朋友,总之谁吃谁知道。
问她们有没有自己试着做过,两人都直摇头说,不敢轻易尝试,毕竟那是毒菌,有很多讲究,做不好真把自己给毒死了,找谁哭去。
这下轮到村里的人懵圈了,暗暗观察中发现,她家只要去捡菌,必然是一篮一篮地往家里背毒菌。
有这么好吃吗?怎么也没吃死她家?
要不要自己也试试?可这个想法才冒头,就自己忙着掐灭了,日子越来越好了,还想多活几年呢!
王淑芬与李亚兰终于得了何美丽亲传,自己试着炒了见手青,小心翼翼、提心吊胆,没中毒,便没头没脑地爱上了。
不论何时,人们对美食的追求总是永远止境!
美食的魅力势不可挡,陈秀姨也带着菌子专门跑来学,她人那么好,当然是要好好教的,手把手教会后,陈秀姨吃着自己炒好的菌子,也着实被它的美味惊艳了。
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