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2 椰香咖喱虾已修（第2页）

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“滋啦”

一声，浑身裹着淀粉的黑虎虾被倒进锅里。

在小火慢炸之下，虾油的香味越来越浓，黑灰色的外壳也渐渐蜕变为亮眼的红色。

想要把咖喱虾、咖喱蟹之类的菜品做好吃，咖喱酱的炒制是关键。

洋葱得切条、大蒜要剁成蓉，等到它们混在一起煸香后，就是黄咖喱酱融入大家庭的好时机。

时间推移，块状的咖喱在锅中融化成一摊，一股浓郁的独特香味迅速散开。

宋穗将提前买好的椰浆倒入锅中，耐心地用锅铲慢慢滑动、搅拌，让奶白色的椰浆与咖喱酱完美融为一体。

白泽飘在空中，看着锅里“咕嘟咕嘟”

冒泡的浓稠酱汁“好香！”

宋穗露出一口白牙，嘚瑟道“就这锅咖喱酱，那是蘸鞋垫都好吃！”

白泽呆住“哈？”

蘸，蘸鞋垫？

几千年过去，人族和妖族的食谱竟然变得如此独特？

见小兽一副惊呆的表情，宋穗笑了出来。

据记载，神兽白泽拥有“通晓万物”

的天赋能力。

这天赋类似世界百科搜索引擎，只要它想，就能随时随地调用相关物品的说明书。

这也是为什么，白泽从化形到现在的几个小时里，对现代社会的一切新奇事物，都能表现得十分从容、淡定。

但现在来看，神兽白泽也存在知识盲区，得补一补现代文化哇！

片刻后，热腾腾的椰香咖喱虾装盘出锅，被宋穗端到客厅的塑料桌子上，和已经做好的素菜、清汤放到一起，旁边还额外搭配了一叠对角切开的面包片。

只见白净的大圆盘中，一道用椰浆绘制的“z”

字形白色细线，如盘山公路一般卧在金汤之上，为这道椰香咖喱虾点缀出不同的色彩。

十二只橙红色的大虾整齐排成两排，安详沐浴在金黄色的咖喱汤汁里，完成了虾生的最后升华，静静等待被人品尝。

“开饭！”

这些黑虎虾是她一大清早跑去水产市场挑的，块头大又新鲜。

不可否认，宋穗现在手上资金有些短缺，也背着创业贷款和房贷。

即便如此，她也不会亏待自己的胃，而是更倾向于在住宿环境、娱乐爱好等方面多节省一些。

毕竟，民以食为天嘛！

此时每一只大虾都挂上金黄色汤汁，被筷子夹起来时，浓稠的汤汁会顺着虾身“啪嗒啪嗒”

往下滴。

这种时候，就得先以虾尾为起始点，一路朝上吸吮汤汁。

直到把里外汤汁都吸干净了，就能从容地品尝大虾本身的风味。

经过炸制，橙红色的虾壳变得酥脆，一咬就会发出清脆的“咔擦”

声。

唇齿并用，将虾壳一块块剥掉，白嫩嫩的肥美虾肉就露了出来。

虾肉的肉质十分紧实，q弹鲜嫩的口感让人欲罢不能，越吃越香。

咖喱的香味浓而不散，反而衬出虾肉的鲜美。

而椰奶的清甜，无疑是画龙点睛之笔，不仅丰富了整道菜的层次感，也中和了咖喱味的过度突出。

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