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一到家,宋母就给她俩倒了一碗糖水,“果果,你小心烫哈。”
唐果并不喜欢喝糖水,每次喝了,甜腻腻的感觉都在嗓子眼那里一直消不了,但这年头这就是好东西,她要是不喝,就是不给姥姥面子了,于是,她只能坐在小凳子上,小口小口的喝着糖水,顺便听听她们讲话。
“英子,你来帮我烧水,一会儿好拔鸡毛。”
宋母边说边拿着刀把鸡处理了,鸡血接了小半碗,然后她把鸡吊起来,碗对准了血下来的位置,地上硬是一点血也没有,这功夫,厉害啊。
宋英子手脚麻利,灶里的火燃了,添了一根硬柴,没多久水就烧开了,她装了一盆子端了出来,娘俩就这样蹲在那里一边拔鸡毛,一边聊天。
“这么说,你婆婆是想分家一个人过了?”
英子:“是的,不过我跟家和商量好了,娘的饭我们一锅做了,果果饭量小,吃不了多少,而且娘那边院子也不知道什么时候砌起来,就一个厨房,肯定是不好做饭的。”
宋母点点头,“你们这样做是对的,亲家母是个好像与的,对你也不差,你多孝敬她是应该的,可千万不要想着家和不是她亲生的,就生了旁的意思,人在做天在看,不能做那种没良心的事!”
蹲久了,腿有点麻,宋英子换了个姿势,“娘,你说的我都晓得,放心吧。”
这个时候在外面疯玩的英子侄子跑回来了,他满头大汗,一进门就喊:“奶奶,山鸡在哪儿呢?在哪儿呢?”
跑的太快,都刹不住脚,他直接像风一样从唐果面刮过,跑到宋母身边了。
“哪儿呢?这儿呢!”
宋母手上也不闲着,“叫小姑了没,这山鸡可是小姑带来的!”
侄子立刻缩了缩脖子,老实的叫了,“小姑。”
“小姑最近来的太勤,是不是不高兴了?”
侄子立马摇头,“不不不,高兴高兴!”
他眼热的瞅着盆里的鸡肉,拔了毛,肉毫无保留的露出来,更眼馋了。
“瞧你这出息,去去去,洗把脸坐果果旁边玩去,看你那满头大汗的样子,仔细你娘回来说你!”
侄子像是被唤醒了什么不好的记忆,连忙去水缸边舀水洗脸了。
山鸡很大,宋母也不着急,慢慢的拆骨,把鸡骨头和鸡肉分开,然后在土瓦罐里放上水,丢进鸡架骨,又放了点姜,盖上盖子就这么煨着。
大锅一烧热,宋母又把鸡油放进锅里干炼,鸡油刚一下锅,肉的味道就上来了,香气扑鼻,在院子里玩的唐果瞬间就闻到了鸡肉的香气,她现在无比庆幸自己的决定,抓只山鸡来是正确的,终于可以好好吃一顿了!
等油炼的差不多了,宋母用勺子把油盛起来,锅底油晃晃的,她趁机放姜蒜香料,翻炒了两下就把切的一小块一小块的鸡肉放进锅里炒,香料的气味加上鸡肉的香味,让院子里的侄子都快疯了,他干脆就站在厨房门口吸着里面的香气。
这种感觉实在是太幸福了!
火候差不多的时候,宋母在锅里添上水,又放了园子里摘的豆角,豇豆之类的蔬菜,这个时候英子揉的菜团也光滑了,她绕着锅边把小菜团放进去,一按一个饼,整整围了一圈,全部弄好了,盖上锅盖,也不添柴火,就等着饭好了。
太阳快下山了,下地的人扛着锄头要回家了,一进宋庄,就闻到了一股香喷喷的肉香味,他们都不约而同羡慕的望向宋家,今儿英子拎的鸡那么肥,肉肯定不少,宋家今晚可以好好吃一顿了!
宋英子的侄子早早的就扒在大门边,一看到爹娘还有爷爷的身影,立刻回头喊道:“奶奶,小姑,回来啦,都回来啦!”
宋母又摘了几根黄瓜,拍了做小菜吃,听到孙子的话,忍不住笑了,“往日吃饭可不见你这么积极!
你看人家果果,还比你小,还知道帮忙拿碗筷,你咋就坐不住呢!”
被夸奖的唐果默了下,不,姥姥,她也很想吃了。
铁锅炖鸡,她已经好久没吃到了,尤其是她奶奶做的,里面还会放土豆,土豆里沾满了鸡肉的香味,配上米饭,她能吃好几碗。
“大老远就问道香味了,今儿拖英子的福,可以沾沾荤啦。”
宋英子的哥哥一进门,就笑眯了眼。
宋爹直接把平时舍不得喝,馋了就闻闻味道,实在不行才来一小口的酒拿了出来,给自己和儿子倒了一小杯,今儿有菜,可以好好喝一杯了。
“哥你说错了,这回还真不是托我的福,是果果在山上玩,这只山鸡以为果果要来抓它,一不小心撞树上了!”
英子把宋母拌好的黄瓜端上桌。
“哈哈,那还真是,托果果的福了!”
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