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年岁也不再推脱,接过鸡腿。
她本以为这些鸡腿用土包着,再去用火烧,很可能会不熟,或者外面熟了,里面还是夹生带血的。
但当她咬下去,才发现用这种奇妙的方法做出来的鸡腿,不仅全熟,味道还更好吃了!
这种做法既有烤的香酥,又有卤的入味。
鸡腿的外皮是焦黄色,夹杂着一些褐色,一口下去,外皮是焦脆的,在牙齿间碰撞出轻微的脆响,酱料醇厚的咸香和肉的鲜味随着每一下咀嚼,都变得更浓厚。
让年岁没有想到的是,第一口下去,鸡腿剩下的肉也被松散地扯开了——整个鸡腿已经酥烂到脱骨,轻轻一扯鸡肉就下来了!
外皮之内包裹的肉在火的炙烤之下,吸收沁润足了酱料的丰厚味道,肉质细嫩且入味,还有少量的肉汁,随着咀嚼滑过舌尖。
“太香了!
您做的鸡腿在我心里排第一!”
年岁忍不住由心夸赞。
原本在年岁心里,烤鸡是第一,炸鸡排名第二,照烧鸡排名第三。
可这次,前三统统要往后推一位了,这个叫地包鸡的家伙,空降榜首!
乌漆嘛一直在旁边摇尾巴,一会儿急切地把前爪扒上年岁的膝盖,一会儿跑去土堆里想要自己扒出来一块鸡腿。
年岁刚要把剩下的半个鸡腿给乌漆嘛,大妈就率先又拿了一个鸡腿塞进它嘴里:“乌漆嘛今天看上去也很乖,给点奖励!”
看来这条小狗不只是系统派来的向导,在村民们眼中也是有身份的。
乌漆嘛叼过鸡腿,很不客气地用前爪抱住鸡腿骨,趴在地上歪着头啃起来,小小的犬齿格外可爱。
年岁在溪水里洗了洗手,清凉的溪水像丝绸一样,温润地滑过年岁的皮肤。
她等着乌漆嘛吃完鸡腿,站起来和大妈打了招呼就要走,大妈还想塞给年岁鸡腿。
她本来还是有点馋的,但看着大妈原本做的鸡腿也不多,给人家吃完了也太难为情了,婉拒过后,继续前进。
也不知道是乌漆嘛故意,还是去到芦清村必经这条路,一人一狗顺着溪流向上走,没多久,竟然又看到一个蹲在溪流中间大石头上,扒拉土块的青年男人。
“诶呦,年岁来啦!”
青年男人拨了拨头上的草帽,笑着招呼年岁,“我家木柴又不够了,正好想跟你换点呢,这次还是用鸡翅换!”
青年男人说着,砸开土块,打开熟悉的布,里面竟然满满一大包鸡翅。
简直是个全家桶的量。
木柴可以再捡,美味不容错过!
年岁立刻取下竹筐,拿一把木柴换了四个鸡翅。
“不愧是村长家的小狗,果然听话。”
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