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“你现在是越发能干了啊。”
婉儿佩服。
“那是。”
盼娣欣然接受了夸赞,一点都不虚。
麦芽切碎,糯米饭也蒸熟了,接了锅盖等它降温,三个人又去盼娣家转了一圈,再回来就是把糯米饭和麦芽混在一起,加了些温水拌匀。
“今天上午的活儿就忙完了,来给我搭把手,把盆子端到屋里去。”
蜜娘揭了锅盖盖在木盆上,“发酵两个时辰,晌午吃完饭就能熬糖了。”
“这就成了?这么容易?”
婉儿揭开锅盖看一眼,怎么都想不通这稀碎的东西能熬出黏软香甜的麦芽糖。
有这事在心里搁着,在盼娣家吃了饭,帮着收拾了灶房,六个人急急忙忙都去了蜜娘家里。
黏黏的糯米已经软烂了,盆里积出来小半盆的浑水,控出米和麦芽,水都倒进锅里。
“大火烧开。”
蜜娘盖上锅盖让莺娘烧大火,锅里的水沸腾了再转温火,糖水变色了就要拿勺子不停的搅,几个人轮流着来,中途有人来找木香,她先走了。
“明天晌午都别做饭,到我家去啊。”
她走时叮嘱。
“知道知道,明天给你带新出锅的麦芽糖吃。”
外面的天色黑了,一锅水煮的还剩半锅,盼娣用勺子挑起一点看拉丝的情况,问蜜娘:“这还不行吧?”
“还差的远,估计还要再熬一两个时辰。”
蜜娘把莺娘换下来了,她自己烧火,还嘱咐其他人,“越是这个时候越要烧小火,火大了糖浆就烧焦了,还会干在锅上,出锅了糖也带有苦味儿。”
“我回去做饭,晌午还有剩菜,我回去热热,热好了端过来一起吃,今晚就将就一下。”
等了半天了,盼娣不想因为一顿饭再误了一锅糖,“之前你说费料费功夫费劲,我还想着能有多费劲,现在再看,做这玩意儿还真是费时间费功夫。”
蜜娘笑笑,“费劲的还在后头。”
巴虎不吃剩菜,他回来听说她们要将就一顿,带着阿斯尔要去跟仆人一起吃大锅饭,“忙晕了头了吧,该去给老头说一声,他多做点饭菜就行了。”
蜜娘拍拍头,还真是,“我忘了这回事了,当夫子当上瘾了。
你俩过去吃吧,把孩子也带走,吃了饭就在那边给孩子洗洗。”
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