“不行,要用新鲜的。”
“明白,我这就去买!”
单真真一口答应,只要总裁大人答应教她,让她做什么都行。
时间还不晚,单真真很快在楼下超市买到了新鲜的大虾和螃蟹,此外,还买了一堆扇贝、排骨、菜心、鲜笋、蘑菇、芹菜、生姜等其他食材,她这才知道,原来做个泡饭要准备那么多材料啊?回想那天,她和顾音在厨房,就煮了锅饭,加了点水和姜片,就傻乎乎地和海鲜炖一起了,能赢得了刘贺颜才怪了。
快速买完食材,两人来到公寓,许翊川脱下外套,道:“围裙。”
“我去拿!”
单真真赶紧拿了围裙过去。
他伸开双臂,看着她:“我说了,我只负责教。”
单真真反应过来,赶紧帮他系上,由于手短,她的手臂穿过他的腋下,用近乎环抱的姿势,帮他把围裙系好。
许翊川垂下眼,看到单真真几乎快贴到他胸口的脸庞,长长的睫毛扑闪着,心情大好,勾了勾嘴角,下了第二道指令:“把虾洗了,剪去头尾,挑掉虾线,螃蟹刷干净,切块。”
“ok!”
单真真屁颠屁颠地去了,没一会儿,又哭丧着脸回来了,“许总,虾和螃蟹都是活的,我不知道该从哪下手。”
许翊川:“……”
鉴于单真真完全是个厨房小白,许翊川只能手把手地教她:“姜丝要切得细,姜味才能出来……”
单真真切了一片:“这样吗?”
“你在切年糕吗?”
“……”
“算了,我教你。”
许翊川走到她身后,一只手握住了她拿刀的手。
单真真身子一僵。
“怎么,以为我吃你豆腐吗?”
许翊川挑眉。
“不不不,是我吃您豆腐!”
单真真深怕他不肯教,主动把他另一只手也抓了起来。
这下,轮到许翊川僵住了,怀里的人小小的,低着头,认真盯着案板上的生姜,两人的体温通过接触的双手相互传递着,有种想把她紧紧搂在怀里的冲动……
“许总?许总!”
许翊川回过神,脸颊微微发红:“干什么?”
“可以开始了吗?”
单真真怯怯问,时光倒流卡的实效有限,她赶时间呢。
“蠢,连切个姜都不会,看着。”
下一刻,许翊川握住了她的手,开始手把手地教了起来……
米饭要烧得硬一点,放凉后再煮,才会有颗粒分明的泡饭样。
排骨焯水,去掉浮沫,多炖一会儿,才能炖出既干净又鲜美的汤汁。
浸泡干贝用的水,不能倒掉,炖煮的时候要一起倒进去,才会更鲜美。
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