“孟姑娘不必客套,你我相交合作一场,也是缘分。”
“您说得对,我们来日方长。”
茹月爽快以对。
“这酱着实不错,可是只能拌面蘸馒头?”
陶掌柜突然跳过了之前的话题,让茹月错愕了一下,忙汇集了精神应对,“不止,这辣酱可以直接食用,还可以作为酱料,煎炒炖煮皆可的。”
“孟姑娘可否用这酱烧两个菜来尝尝?”
茹月点头应下。
正值晌午饭口,厨房最是忙碌的时候,陶掌柜把她带到后厨旁的一个小厨房内,食材却也是应有尽有,茹月也不客套,直接在大厨房选了鸡腿、豆腐,看案台上还有几张烙饼也顺手拿了去。
茹月手脚利索,把先是把鸡腿处理好用各种辅料和调味料腌制好,盘里铺了洋葱丝,加了辣酱便上锅去蒸了。
随后豆腐焯了水,炒香肉末后加入辣酱炒出红油,她本想简单地烧个豆腐,可不想炒制辣酱时香辣味四溢,大堂里吃饭的食客都被这味道吸引,紧着问这是什么,弄得小二无奈,只得找陶掌柜出面安抚。
商机啊!
这就是妥妥的商机啊!
陶掌柜原还想着试试看这辣酱的作用,现在看来这东西能给自己这酒楼带来更多的客人啊,这些可都是银子啊!
这时蒸鸡腿也出锅了,茹月在鸡腿里撒了些细碎的小葱花,烧豆腐里点缀了香菜碎,两盘色香味俱全的菜就好了,陶掌柜让小二把两道菜端去了大堂,他心底有了一个新的打算。
茹月趁此又做了一份辣酱炒饼,金黄的饼丝配以翠绿的青菜加入了红油辣酱,看了就令人食指大动。
几道散发着浓郁香味的菜一端入大堂立刻引起了众食客的关注,有些与陶掌柜相熟的直接凑到了桌前打听,以为是天香楼出了新品,陶掌柜也不见外,邀了几个常来的老饕客一起品尝,吃得几位老客赞不绝口,惹得众人一片艳羡。
茹月和楚宁安等在雅间也不着急,两人趁着难得的空闲打算着近来的事情,“冰沙的事情可以放一段时间,我们要把手里的事情打算起来了。”
楚宁安提醒着她。
“这几日我们在镇上给安平找个私塾送他去念书吧,虽然这段时间你教了他不少,可你也有自己的学业、事情要顾的,我想这几天我们去一下县城,把你的卖身契赶紧消了,我总担心时间拖得久了会有麻烦。”
“听你的。
家里建房托给了人,可我们总要有个打算的。”
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