“这羊蝎子上的肉好多!”
火灵儿用筷子扒拉了一下肉滚滚的羊蝎子,咽了咽口水。
这羊蝎子刚刚焯过水。
外表的血红色已经消失,而且已经散发出香味来!
林东方嘿嘿一笑,“可不,肉多啃起来才过瘾,去找三哥他们弄点青菜啥的,今天这全是大肉,不吃点青菜腻得慌,再给我来一根萝卜。”
“得令!”
火灵儿撒欢一样跑出厨房,呆毛一蹦一蹦的。
旁边萧曦月在看着林东方炒料。
“师姐,这羊蝎子火锅也是按照个人口味来的,有人喜欢香浓,就稍微多来几种料,也可以稍微少点。”
萧曦月认真点头,然后和苏瑾瑜开始包生煎包,多少先整点啥垫垫肚子。
不然等会肚子叫了可不好了。
林东方炒的料种类不多,花椒辣椒良姜白芷香叶孜然粒,然后用豆瓣酱和酱油调了个红又亮的底色。
加水烧开,倒入旁边羊蝎子的锅中。
开炖!
羊骨头汤起码要熬两个多小时,羊蝎子也差不多。
等到吃完生煎包,林东方把雪羊的下水处理了一下,煮熟。
没加太多香料,不然等会下入羊汤的时候抢味道。
蒸羊血的时候,林东方想到以前过年吃的蒸猪血蒸鸡血了。
那香味…
他沉思的表情被萧曦月捕捉到了。
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