江上弦没有在这点上多言,敝帚自珍是人的本性,不过她却没有:“那些学徒,奴也不熟悉,也不晓得哪个机灵,一会儿瞧瞧,若是合适,便收了,若是王掌柜有推荐的,也可与我说。”
此话正中王掌柜心意,当即便合掌笑道:“江大娘果然大气,某有一侄子,今年十二,也在后头跟着学呢,笨手笨脚的。”
古人重视亲缘,只要数得着的亲戚,便是没有见过面,那也是带了几分感情的,子侄这样的,就已经是极亲近的关系了,不比自家儿子差多少。
江上弦挑挑眉,王掌柜这是想让自己把他那侄子收下,直属领导的关系户,她明白,当即就应了:“王掌柜的侄子定是个机灵孩子,只怕今日奴能喝上师父茶了。”
她这话说的老成,自己明明也不过十四岁罢了,却管十二的叫孩子,王掌柜扭头看了她一眼,觉得有些好笑。
不过,十四岁的小娘子,他刚露了个话头子,她就听明白了,不过人际关系,尤其是职场,不就是你卖我一个好,我还你一份人情,大家你好我好的么?
“呵呵,那某就先谢过江大娘了。”
俩人面上都挂着笑走进后厨,眼下时间尚早,四个大师秦都不在,只有学徒们在里头打扫整理,进进出出的搬着各类食材,做着准备工作。
乐仙楼一共有十二个学徒,王掌柜想的极美,四个大师秦,每人分三个,也不累,只要能将本事都学会,日后若大师秦们被人挖走,他也可以动之以情,晓之以钱的将徒弟们留下来。
毕竟学徒和庖人师秦不同,进酒楼那都是签了契书的,不到年限休想脱身!
可奈何这四个大师秦一个比一个难搞,若非如此,他也不会答应让江上弦只需要白日上工。
“手里的活儿都停停,过来见见江大娘。”
王掌柜抬手将十二个学徒都唤到跟前,有一白白胖胖的小学徒头一个就走了过,一双机灵的眼睛,笑起来只剩条缝。
王掌柜在他肩膀上拍了拍,对着江上弦介绍:“这小子叫王碗,是某大哥的儿子,五郎,这是江师秦。”
“江师秦好,昨日你做的菜可真好吃,汤汁子某都拿炊饼刮干净吃了!”
王碗一张口,声如其人,中气很足的样子。
江上弦笑着点点头,心里寻思着小胖子只怕一屁股就能给自己撞到灶膛里去:“王掌柜,这就是你那侄子?”
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